그리고 고기와 야채로 썰물 만드는 법을 아십니까? 세부 레시피

고기 장식으로 고기 국물 만드는 법으깬 감자 또는 마카로니? 이 질문에 대한 답은 아래에서 확인할 수 있습니다. 신선하고 저지방 돼지 고기로 만든 맛있는 가라쉬가 더 맛있고 빠르다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 원한다면 쇠고기, 가금류, 양고기, 송아지 고기로 만들 수 있습니다.

고기로 소스 만드는 법 - 단계별 조리법

굴 라시 성분 :

뼈와 지방이없는 돼지 고기 - 400 g;
해바라기 오일, 무취 - 45 ml;
달콤한 양파 - 2 개;
토마토 페이스트 또는 신선한 토마토 - 큰 스푼 2 개 또는 대형 PC 3 개;
여과수 - 1.3 컵;
마늘 정향 - 3 작은 조각;
채소 (딜, 파슬리) 신선한 - 빔 따라;
향기로운 고추, 소금, 향신료, 고기 용 - 맛에 추가하십시오;
두꺼운 사워 크림 - 120 g;
중간 크기의 당근 - 1-1,5 개.;
로렐 장 - 여러 장.

돼지 고기 가공

고기로 소스를 만들기 전에 주성분을 잘 가공해야합니다. 이렇게하려면 저지방 제품을 씻고 불필요한 요소를 모두 잘라 낸 다음 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

추가 성분 준비

고기 (돼지 고기)로 고기를 만들려면맛있고 왕성한 요리는 흰 양파와 중간 크기의 당근과 같은 야채로 조리하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 재료를 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 만들어야합니다. 이 굴 라쉬를 준비하기 위해 파스타 (토마토)를 사용하고 싶지 않다면 신선한 토마토를 대신 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 세차하고 작은 입방체로자를 필요가 있습니다.

돼지 고기 튀김

고기를 채우는 것은 함께 요리를 시작해야합니다.주요 성분을 볶는다. 이렇게하려면 냄비에 불을 넣고 기름을 넣은 다음 처리 한 돼지 고기를 모두 넣어야합니다. 17 분 동안 중불로 요리하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 고기는 부분적으로 부드러워 져야하고 방향족 껍질로 덮여 있어야합니다.

전체 접시의 열처리

고기로 그레이비를 만드는 방법영양 풍부하고 향기로운? 이렇게하려면 구운 돼지 고기 양파, 중간 당근, 신선한 토마토를 넣으십시오 (토마토 페이스트를 사용하지 않는 경우). 재료 옆에 여과 된 물을 부어 넣고, 딸기, 고기, 라브 루카, 소금 향신료를 부어주세요. 이 구성에서는 46 분 동안 뚜껑을 닫은 상태에서 구성 요소를 꺼내는 것이 좋습니다.

굴 라시 준비의 마지막 단계

고기가 완전히 부드러 우면물은 토마토 페이스트와 두꺼운 사워 크림을 넣어야 냄비에 두껍고 풍부한 육즙을 남기고 부분적으로 증발합니다. 이 성분들과 함께, 굴라쉬는 3 분간 끓여야하고, 난로에서 꺼내어 마늘을 섞어서 잘 섞고 뚜껑 아래를 약 6 분 동안 닫아 두어야합니다.

돼지 고기 굴 라시를 제대로 먹는 법

고기와 토마토 소스를 함께 테이블에 제공으깬 된 감자 또는 파스타와 함께. 그런 접시는 항상 뜨거워 야합니다. 신선한 채소, 호밀 또는 신선한 밀가루 빵을 선물하는 것도 좋습니다.