닭고기와 칼로리의 칼로리 함량

닭고기는 어떤 형태로든 조리 된 상태로 유지됩니다.그것의 절묘한 맛 및 재산 덕분에 최고봉 인기. 저 칼로리 닭고기는 많은식이 요법과 요리를 지배했습니다. 닭고기의 칼로리 함유량을 살펴보고 닭고기와 닭고기의 차이점을 알아 보겠습니다. 가슴의 예를 들어 보겠습니다.

삶은 닭고기에 몇 칼로리가 있습니까? 그 칼로리 (백g)는 작은 만 이백넷 칼로리입니다. 그러므로 그것은 기쁘게 단백질과 지방의 비율 : 20.8 g 및 8.8 g을 각각. 이 수치는 가능한 한 안전하게 여분의 무게를 얻기 위해 두려움없이 삶은 닭고기를 즐길 수 있도록.

이제 닭고기에 몇 칼로리가 있는지 생각해보십시오.튀김. 제품의 백 그램 - 240 칼로리. 파삭 파삭 한 빵 껍질로 수분이 많은 닭 가슴살을 생각해 보면이 정도는 아닙니다! 단백질과 지방의 지표는 삶은 고기에서 멀리 떨어지지 않았다 : 단백질 - 11 그램과 지방 26.3 g.

닭고기의 열량 식이 요법

칼로리 내용면에서 조린 닭은 거의 100g 당 닭 튀김에 해당합니다.

열량 - 237 kcal;
단백질 - 30.49 g;
지방 - 11.89 g.

닭의 평균 칼로리 수튀긴 닭고기 구이. 그녀의 기록은 2 백 10 칼로리였습니다. 그렇다고 상점에 즉시 가야한다는 의미는 아닙니다. 그러한 제품의 품질은 종종 의문의 여지가 있습니다. 전자 렌지 나 오븐에서 닭고기를 직접 요리하고 가족을 행복하게하는 것이 가장 좋습니다.

전자 렌지 구이 닭

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

치킨 카 커스 (1-1.3 kg)

마리 네드 :

마늘 (치아 쌍);
만 잎 (3 개);
고수풀 (찻 숱가락);
마른 기름 (큰 스푼);
레몬 쥬스 (2 큰술);
검은 후추 (땅).

또한 글레이즈를 준비하려면 겨자 한 티스푼과 같은 양의 꿀이 필요합니다.

준비 :

전처리 된 닭. 그런 다음 종이 타월로 말리십시오.
레몬 주스와 함께 버터를 넣고 점차 소금, 베이 잎, 후추, 고수풀, 곱게 다진 마늘을 넣습니다. 철저히 섞는다.
그 결과로 생긴 혼합물은 철저하게 닭고기로 번지 고 60 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
우리는 호일 다리를 감싸고 윙을 분리하여 타는 것을 방지합니다.
지방 배수 화격자 그릇 아래에있는 (낮음) 그리드에 준비 시체를 넣습니다.
닭고기는 전자 레인지에서 최대 전력으로 15 분 동안 조리됩니다.
우리는 닭고기를 꺼내 가볍게 그릴.
꿀 겨자를 혼합하여, 유약을 준비, 코팅 된 시체 수득 된 혼합물, 다시 낮은 화격자에 누워. 지방의 요리는 물 (뜨거운)의 백 오십 그램 붓는다.
우리는 10 분마다 시체를 돌면서 또 다른 40 분을 요리합니다.

칼로리가 함유 된 닭고기는 아주 작습니다.단 2 백 칼로리 (100g). 그러나 가장 놀랍게도 닭고기 shish 케밥 (식초와 함께 절인)은 가장 낮은 칼로리 요리로 간주됩니다 - 백 그램 당 116 kcal. 마요네즈에 절인 shish 케밥의 닭고기는 현저히 다릅니다 : 백 그램 당 177 칼로리!

식초가 들어간 치킨 꼬치

이 식단을 준비하려면 다음이 필요합니다.

필렛 (닭) - 약 1 킬로그램;
양파 - 200g;
3 % 식초 - 2.5 큰 스푼.

또한 소금과 후추 (검은 색, 땅)를 맛볼 수 있습니다.

준비 :

내 치킨 시체. 우리는 (당신은 종이 수건을 사용할 수 있습니다) 논의합니다.
아주 큰 조각 (약 50 그램)으로 잘라내어 에나멜 그릇에 넣으십시오.
양파는 커다란 반지를 자르고 고기에 더한다.
소금, 후추 (원하는 경우) 및 식초를 넣으십시오.
철저히 혼합하고 3 시간 동안 추위에 두십시오.
이제 우리의 반제품은 꼬챙이 또는 꼬챙이에 string고 튀김을합니다.

닭고기의 칼로리 함유량을 줄이기 위해서는 개별 부위의 요리를 준비해야합니다. 예 :

다리 (치킨, 100 g) - 184 kcal;
필렛 (닭고기, 100g) - 116 칼로리;

따라서 유용하고 맛있는 것을 준비하고 닭고기가 몸에 닭고기를 흡수하는 데 도움이되는 다양한 종류의 야채와 완벽하게 결합되어 있음을 기억하십시오.