순무를 집에 보관하는 법?
어린 시절의 우리 모두는 동화 "Repka"와이 야채가 어떤 크기로 자랐는지 궁금해했습니다. 그런 회사를 모으는 것이 필요했습니다. 이 제품은 실제로 어떤 제품입니까? 심을 때? 추수 할 때, 그리고 명성을 지키는 방법? 이 기사를 이해하려고합시다.
속성 바꾸기
순무는 양배추에 속한다. 그것은 매우 유용한 뿌리 작물이며, 비타민과 미량 요소가 풍부합니다. 요리시,이 제품은 요리 용 샐러드, 두 번째 및 첫 번째 코스에 널리 사용됩니다. 일부 장인은 순무에서 디저트와 알콜 칵테일을 만들 수 있습니다. 의학에서도이 야채가 사용됩니다. 결국, 그것은 항 염증 속성을 가지고, 창자의 기능을 향상 면역을 증가시킵니다.
증기 순 무의 주스는 신경을 진정시키고수면을 정상화시킨다. 또한 널리 사용되는 각종 연고와 팅크는이 야채를 추가하여 관절 질환 퇴치에 도움을줍니다. 이 식물의 열매는 체중 감량, 감기 및 바이러스 퇴치에 도움이됩니다. 화장품에서는 순무가 젊어지고 조여지고 토닝 마스크를 준비하는 데 사용됩니다. 식물의 주스는 모발의 상태를 개선하고 손실을 방지합니다.
민간 요법에서 순무는 주요한 것 중 하나를 차지합니다.약용 장소. 모든 유용한 특성을 보존하기 위해 집에서 순무를 유지하는 방법을 알아 낸 후 질병 기간 동안 비타민을 공급할 수 있습니다.
고대에는이 뿌리가 가장 좋아하는 음식이었습니다.우리 조상들은 "제 2의 빵"이라고 불렀습니다. 결국 순무는 빨리 자라고 좋은 수확을 얻습니다. 그녀는 온 가족과 고기 공급원이 될 수있었습니다.
파종 시간
이 뿌리는 서리, 가뭄, 강한 것을 두려워하지 않습니다.강수량. 따라서 1 년에 2 번 심을 수 있습니다. 첫 번째 작물은 이른 봄에 있습니다. 이 작물은 한 시즌에 나뉘어져 있습니다. 보통이 작물에는 초기 품종이 재배됩니다. 첫 번째 수확에서 남은 것이 없다면 어떻게 순무를 지키는 것이 좋습니까? 이를 위해 7 월에 두 번째 종자를 심습니다. 가을이 시작 되더라도 당신은 그것을 할 수 있습니다. 중요한 것은 서리에 시간이있는 것입니다. 그렇지 않으면 추수가 격렬해질 수 있습니다. 그러나, 당신은 또한 이것에 대처할 수 있습니다. 수확하려면 따뜻한 날씨가 올 때까지 기다렸다가 순무를 조금 쉬어야합니다.
어쨌든, 야채는 소박하지만 더 좋은 수확을 위해서 당신은 그것을 보살펴주고, 흙을 풀고, 잔디를 잡초로 풀고, 필요하다면, 그것을 뿌려야합니다.
수확 해충
재배 야채의 주된 문제점은해충. 첫 잎이 쪼그려 지자 즉시 버그, 벼룩, 나비, 진딧물이 공격을 당합니다. 그들은 작물에 매우 해를 끼친다. 그것은 개발하지 않을 수 있습니다 작고 맛있는 아닙니다. 따라서, 해충의 첫 발생이 싸움을 시작할 필요가있을 때. 지금까지 뿌리에 빠지지 않고 과일이 망가지지 않는 벼룩 및 기타 해충으로부터 엄청난 자금이 있습니다.
순무 병
좋은 작물을 재배하고 저장하는 법순무, 질병이 뿌리 작물을 공격하는 경우. 야채의 가장 흔한 질병은 곰팡이 포자입니다. 식물이 자랄 때뿐만 아니라 저장 될 때 식물을 손상시킬 수 있습니다. 많은 질병이 뿌리의 잎을 상하게합니다. 그들은 퇴색하고, 얼룩지게하고, 변형되고, 식물은 필요한 영양을받지 못하고 성장에 뒤쳐집니다. 화산재 사용에 대한 싸움에서. 그것은 물로 희석하고 감염된 식물에 뿌립니다. 이 방법으로도 도움이되지 않으면 전문 약을 사용하십시오. 식물의 열매에 영향을 미치는 질병이 있습니다. 이 경우 빨리 죽습니다. 나머지 수확물을 보존하기 위해 감염된 뿌리를 제거 할 때까지 응급 처치 방법을 적용해야합니다.
과일을 모으는 방법
적절한 수확은 집에서 순무를 보관하는 방법에 관한 중요한 측면 중 하나입니다. 수확 할 때 많은 규칙을 따르는 경우, 더 오랜 기간 동안 수확을 저장할 수 있습니다.
순무를 파내는 날카로운 물건은 피해야합니다.뿌리 채소가 손상되지 않도록하십시오. 손상된 과일은 빨리 부패하기 시작합니다. 수확 할 때 토지를 차단할 필요가 없습니다. 토양을 말려 줄 필요가 있습니다. 지구를 찢을 필요가 없습니다. 그것은 또한 야채를 손상시킬 수 있습니다. 버릇없는 과일이 발견되면, 일반적인 더미에 넣지 않아도됩니다. 그것은 나머지 뿌리 작물이 부패하기 시작하고 나머지 과일을 곰팡이로 감염시키는 것보다 빠릅니다.
야채를 저장하는 곳
순 무자 수확을 수확 한 후에는 문제가 발생합니다. 어떻게 지금입니까?겨울을위한 순무를 지키십시오. 결국, 주요 임무는 썩어에서 야채를 보호하는 것입니다. 그러므로 우선, 작물을 저장하기위한 장소를 선택하기 위해, 당신은 건조 함과 방의 좋은 환기를 돌봐야합니다. 이상적인 선택은 마른 지하실, 아파트 발코니입니다. 또한 온도가 3 이하인 적당한 유틸리티 룸o C. 채소가 저장되어있는 곳이라면 정기적으로 철저한 검사를해야합니다. 결국 썩은 것이 다른 건강한 뿌리 채소들로 퍼지기 때문에 한 과일이 썩기 시작해야합니다.
지하실에 순무 보관
야채를 저장하는 가장 성공적인 장소 중 하나는 지하실입니다. 썩은 것을 피하기 위해 겨울에 지하실에서 순무를 유지하는 방법에 대한 문제는이 뿌리 작물을 좋아하는 모든 사람들이 설정합니다.
순무 보관 방법 선택 옵션지하실, 숙련 된 주방 정원 나무 상자 옵션을 조언합니다. 그러나 설치류 동물의 가치는 없습니다. 따라서 과일을 보호하기 위해 상자의 바닥에서 두꺼운 셀로판 필름 또는 모래 층을 만들어야합니다. 나무로되는 콘테이너없이 아직도 널리 이용되는 선택권 저장. 이 경우, 과일은 선반에서 접히고, 상자 나 포장없이 모래 나 톱밥 (이 물질은 수분을 잘 흡수 함)으로 부어 넣습니다. 이러한 조건에서 순무는 겨울 내내 저장 될 수 있습니다.
저장실의 크기가 야채 저장을 허용하지 않는 경우대형 컨테이너라면 패키지 옵션이 더 적합 할 것입니다. 당신이 그들 안에 야채를 접기 전에, 당신은 점토 박격포로 각 하나를 처리하고 과일이 잘 건조하게해야합니다. 이러한 보호 층은 곤충과 질병으로부터 순무를 보호 할 것이고 수명이 길어질 것이다. 패키지에 통풍을위한 구멍을 만들어야합니다. 그렇지 않으면 순무가 부패 할 것입니다.
어떤 방법을 사용하든간에 중요한 것은 통풍과 손상에 대한 과일의 정기 검사를 잊지 않는 것입니다.
가정용 스토리지
건조하고 넓으며좋은 환기 지하실 좋다. 그러나 모든 사람들이 개인 가정에 살고있는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 아파트에 산다. 적당한 방이 없다면 집에서 겨울에 순무를 지키는 방법? 물론 옵션이 있습니다. 짧은 보관을 위해 냉장고에 적합합니다. 순무를 씻어서 말린 다음 가방에 포장하면 2 주 이내에 그 순무를 그대로 둘 수 있습니다.
각 과일을 따로 포장 할 수 있습니다.식품 필름에서 보관 수명이 약간 증가합니다. 발코니가 있으면 야채를 저장하는 데 사용할 수 있습니다. 겨울철에는 온도가 매우 낮아 순무가 얼 수 있습니다. 따라서 그러한 보관 방법을 선택하기 위해서는 열매를 담은 상자에 열매를 접고 따듯한 담요로 덮어야합니다. 이것이 도움이되지 않으면 추운시기에 발코니에서 부엌이나 식품 저장실로 야채를 옮길 필요가 있습니다.
대체 순무 저장
순무에서 조리법을 좋아하는 사람들에게도 적합합니다.냉동고에 옵션 저장 야채. 냉동 뿌리 채소는 또한 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 중에서도 신선한 것보다 더 나쁘지 않은 요리를 만들 수 있습니다. 우리는 순 무를 냉동실에 보관하는 방법을 이해할 것입니다.
유용한 속성을 유지하려면이 뿌리, 너는 껍질을 벗긴 채소를 가지고 가고, 작은 조각으로 자르고 3-4 분 동안 끓는 물을 넣을 필요가있다. 그런 다음 지침에 따라 모든 작업을 엄격하게 수행해야합니다. 끓는 물에서 즉시, 잘게 잘린 순 무를 얼음물에 담그고 물을 잘 버리고 부분적으로 부대로 분해하여 냉동실에 넣으십시오.
인기있는 저장 방법 중 하나순무는 그 보존이다. 이 뿌리를 뿌리는데는 다른 채소와 과일을 추가하는 많은 요리법이 있습니다. 각 안주인은 자신의 취향에 맞는 보존 방법을 찾을 수 있습니다.
이 저장 방법은 오랫동안이 과일의 품질을 보존 할 것이고 저장 장소를 선택할 필요가 없습니다. 발작이있는 은행은 지하실과 발코니에서 둘 다 보관할 수 있습니다.
