모든 경우를위한 계층화 된 감자 : 3 가지 조리 옵션
감자에서 준비하지 않은 것은 무엇입니까! 퓨레, 스프, 캐서롤, 비스킷, 샐러드. 이 채소가 없으면 전통적인 러시아 요리를 상상하는 것이 불가능합니다. 이미 엄청난 양의 요리법을 연구하고 조리 한 요리법. 그리고 당신의 병기고에서 그들은 또한 매우 많습니다. 그러나 우리는 하나 더 제조법을 제안하는 것을 제안합니다. 이 기사에서는 모든 경우에 걸쭉한 감자 준비에 대해 알려 드리겠습니다. 이 섬세함은 아무에게도 무관심하지 않고 매우 영양가 높고 맛있습니다. 그것은 매일 식사로, 또한 축제 테이블의 메인 코스로 준비 될 수 있습니다. 아래에서는 오븐과 멀티 박스에서 구현하기위한 몇 가지 옵션을 고려합니다.
고기가있는 계층화 된 감자 : 제품 준비 단계
영양가 있고 맛있는 요리를 준비하려면 다음 목록에있는 재료가 필요합니다.
- 중간 크기의 감자 - 20 개;
- 닭고기 고기 (수량은 언제든지 지정);
- 양파 중간 크기 - 4 조각;
- 하드 품종의 치즈 - 400 그램;
- 중간 지방 함량의 마요네즈 (40-45 %);
- 금형 윤활을위한 해바라기 오일;
- 소금과 향신료 맛;
- 신선한 또는 냉동 채소.
요리의 단계
모든 경우에 감자를 계층화 한 (조리법고기)는 이렇게 준비됩니다. 양파는 반쪽 고리로 자르고 그릇에 넣고 감자를 씻어서 헹구고 서클로 갈아서 다른 용기에 넣고 닭 조각을 세 번째 그릇에 넣습니다. 각 제품은 맛을 내기 위해 소금에 절입니다. 고기에 우리는 또한 우리가 좋아하는 향신료 (고수풀, 지상 후추, 정향)를 추가합니다. 가방에서 판매되는 조미료 혼합물을 사용할 수 있습니다. 각 재료에 마요네즈를 붓고 30 분 정도 쉬십시오. 정련 된 해바라기 기름으로 트레이에 기름을 바릅니다. 우리는 제품을 감자, 양파, 고기 등의 층으로 분산시킵니다. 폼을 45 분 동안 오븐에 넣으십시오. 그것에있는 온도 정권은 200-220도이어야한다. 이 시간이 지나면 우리는 냄비를 꺼내 강판 치즈와 잘게 잘린 채소로 덮습니다. 우리는 치즈를 녹일 수 있도록 오븐에 몇 분 동안 진미를 남겨 둡니다. 우리는 테이블에 뜨거운 봉사. 이 조리법을위한 감자는 돼지 고기로 준비 할 수 있습니다. 이 경우에만 고기 층이 채소 사이에 놓입니다.
다진 고기와 함께 감자를 계층화. 부엌에서이 요리를 배우는 법
이 섬세함을 준비하려면 식료품 세트가 필요합니다.
- 큰 감자 4 조각;
- 작은 감자 반 킬로그램;
- 2 개의 큰 양파;
- 수제 고기 400g (돼지 고기, 돼지 고기, 쇠고기);
- 하드 치즈 100 그램;
- 뜨거운 케첩 1 큰 술;
- 마요네즈 45 % 지방;
- 파슬리 및 딜;
- 소금;
- 식물성 기름 1 큰 숟가락.
요리의 과정에 대한 설명
모든 경우에 조리 된 퓌레 감자(다진 고기를 넣은 조리법)을 따르십시오. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 작은 크기의 감자는 깨끗하고 씻어 내고 판으로 자른다. 우리는 그것을 냄비와 형무소의 바닥에 두었습니다. 양파는 반으로 자르고 해바라기 기름이나 올리브 기름으로 가볍게 기름에 튀긴다. 황금색으로 가져올 필요가 없습니다. 양파가 투명 해지면 작업 물을 불에서 꺼냅니다.
느린 요리기구로 퍼프 감자를 만드는 법
조리법은 매우 간단하고, 맛있고, 향긋한 요리입니다.그것은 매우 빨리 준비됩니다. 그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 큰 감자 5 개를 창살에 넣습니다. 그 (것)들에게 우리는 2 개의 닭 계란에서 몰고 섞는다. 약간 흙을 끼얹는 동안 우리는 작업 물을 그릇에 놓습니다. 그것을 떠나는 액체는 배수됩니다. 치킨 필렛 작은 조각으로 잘라 다음 레이어를 배치. 그것을 소금과 파프리카로 뿌린다. 한 개의 큰 양파를 반 고리로 자르고 그 다음 층을 형성하십시오. 단단한 치즈 (50 그램) 세 강판. 활 위에서 잠이 들다.
