딸기로 젤리를 준비하십시오. 겨울의 요리법

가정 진미는 항상 더 많은 것을 인정 받고 있습니다.상점이나 슈퍼마켓에서 판매되는 것보다 결국, 그들은 각자 안주인이 독립적으로 선택한 자연적이고 신선한 재료로 독점적으로 준비됩니다. 이 경우,

과자는 하루나 이틀 동안 조리 할 수 ​​있습니다. 원칙적으로 맛있는 디저트가 가족 중에 오래 머무는 것은 아닙니다. 딸기에서부터 겨울에는 젤리를 만드는 것이 가능합니다. 겨울에는 젤리를 만드는 것이 가능합니다.

그런 대접을 만들기위한 제조법은 매우 간단합니다. 그러나 결과는 확실히 모든 국내를 정복 할 것입니다. 딸기의 팬들은 맛있는 육즙이 많은 젤리를 맛있게 먹을 것입니다. 각 숟가락은 화창한 여름날의 추억을 남깁니다. 그리고이 디저트는 특별한 비용없이 만들어집니다. 그래서, 딸기로 젤리 만드는 법?

먼저 구성 요소를 결정해야합니다. 그들의 세트는 최소한이다. 설탕 1.5kg, 구연산 1.5 스푼, 모두가 좋아하는 딸기 (정확하게 1kg)가 필요합니다. 보시다시피 특히 이국적인 것은 여기에 없습니다. 다른 잼과 젤리를 만드는 것에 대해 많이 알고있는 여주인을위한 표준 체크리스트. 딸기에서, 겨울을위한 조리법은 두꺼운 디저트를 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 조심스럽게 막힌 유리 병에 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

열매는 철저히 씻어 내야합니다. 그들은 매우 중요합니다.

완전히 깨끗했다. 또한 젤리는 신선하고 건강한 열매가 필요합니다. 부패 또는 질병의 사소한 징후가있는 모든 딸기는 후회없이 치워야합니다. 그렇지 않으면 완성 된 진미의 맛이 훨씬 더 낮아집니다.

딸기에서 젤리를 만드는 법 (겨울)? 모든 열매는 넓은 와이드 팬에 넣어 져야합니다 (반드시 에나멜 처리해야합니다). 과립 설탕의 필요한 양의 절반으로 딸기를 채 웁니다. 열매는 주스에서 돋아 나기 시작할 때까지 잠시 있어야합니다. 이런 일이 생기 자마자 나머지 설탕을 접시에 부어 넣으십시오. 용량을 접시 위에 놓고 요리를 시작합니다. 출신 젤리

딸기 (겨울의 제법에는 큰 것을 넣지 않는다.더 나은 저장을위한 구성 요소의 양)은 오래 동안 준비되지 않습니다. 냄비의 내용물을 끓는점까지 가져와야합니다. 그 후 약 15 분 동안 젤리의 미래를 저어주세요.

사업에는 구연산이 있습니다. 이미 냄비에 형성된 뜨거운 시럽에서 희석해야합니다. 생성 된 혼합물을 접시에 부드럽게 붓고 충분히 혼합하여 질량이 균일하게되도록한다. 양조 장과는 5 분이 더 소요되지만, 딸기에서 나오는 두꺼운 젤리가 좋다면 오래 견딜 수 있습니다. 겨울을위한 조리법은 선호도에 따라 원본과 약간의 편차를 제공합니다.

유리 깡통은 미리 살균 처리되어 있습니다.젤리 용량은 이미 충분히 준비되었습니다. 또 다른 뜨거운 딸기 덩어리가 그들에 깔려서 단단히 덮여 있습니다. 우리는 은행을 거꾸로 돌린다. 젤리는 완전히 식혀 야합니다. 그 후, 진미가 담긴 용기는 더 보관할 수있는 적당한 장소에 놓을 수 있습니다.