집에서 스무디를 만드는 법. 맛있는 스무디 - 조리법 요리

엄청난 수의 사람들이 반복적으로 술을 마셨다.스무디, 그들이 사용하는 음료가 무엇인지 의심하지 않습니다. 그것은 종종 무스, juss, 신선하고 깊이 착각이라고합니다. 스무디와 다른 과일 및 야채 음료의 차이에 대한 무지에서부터 준비 과정에 실수가 있습니다. 집에서 스무디를 만드는 것이 어렵지 않기 때문에 이것은 매우 슬픈 일이며 사용하는 이점은 다른 파생 된 자연의 선물을 사용하는 것보다 훨씬 큽니다.

유용한 스무디보다

이 음료는 야채와 모든 부분으로 만들어집니다.과일, 그 구성에 포함되어 있습니다. 껍질과 씨앗과 육체는 모두 압니다. 이 점에서, 스무디는 셀룰로오스로 포화되며, 원래의 제품에 들어있는 모든 비타민과 미량 원소가이 제품으로 전달됩니다. 유용한 물질은 동화에 가장 유리한 상태에 있습니다. 따라서 스무디는 단지 주스보다 훨씬 더 유용합니다.

이 음료는 저렴하기 때문에 또한 좋습니다.가정에서 스무디를 품질로 만들 수 있지만 잘 어울리는 제품은 아닙니다. 그들은 이미 외모를 잃었고 유용한 물질들이 남아있었습니다. 동시에, 그들은 아름다운 찾고보다 훨씬 저렴 판매하고 있습니다.

스무디를 만드는 방법도 매력적입니다. 재료를 닦아서 사용할 수 있습니다. 아니 복잡한 요리 기술 음료가 필요, 추가 및 장기 조작이 필요하지 않습니다.

퓌레

스무디의 구조가 매우 가깝다는 것을 감안할 때퓌레, 먹는 대신에 먹는 것이 가능합니다. 특히 우유 및 견과류가 포함 된 경우 - 신속하고 공정하게 만족합니다. 그들의 인물을 돌보는 많은 여성들이 아침과 저녁을 스무디로 바꿉니다. 사실,식이 요법 사용을 위해 크림과 견과류는 너무 높은 칼로리로 간주됩니다.

어떻게 스무디가 아플 수 있어요?

음료에 손상을주지 않아 건강을 유지하십시오.물론, 단지 그들을 먹지 않을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 섬유가 정상적인 위장 작용을하기에 충분하지 않기 때문에 다른 음식이 없으면 소화 장애 (특히, 변비)가 시작될 수 있습니다. 그렇습니다. 치과 의사의 정기 고객이되고 싶지 않다면, 씹을만한 것이 필요합니다. 음료의 또 다른 단점은 비타민의 부분적인 손실입니다. 블렌더 또는 믹서에서 가정에서 스무디를 준비하는 것이 가장 쉽기 때문에 칼, 과일, 채소 및 딸기가 강제로 부서지기 때문에 유익한 물질이 부분적으로 손실됩니다. 그러나 그러한 손실은 그다지 중요하지 않습니다. 열처리보다 훨씬 적습니다. 가장 중요한 것은 - 스무디를 준비하지 말고 바로 마셔야합니다. 그렇지 않으면 비타민 손실이 훨씬 더 두드러 질 것입니다.

마지막으로 가능한 피해는음료의 모든 성분에 알레르기가 있습니다. 그러나 당신이 부정적인 반응이없는 다른 음식에서 맛있는 스무디를 만들면 문제를 쉽게 피할 수 있습니다.

요리의 기초

당연히, 스무디를 만들기 전에집에서 모든 과일은 조심스럽게 씻어야합니다. 열처리는 예측할 수 없다는 것을 기억하십시오. 즉, 위장을 피하기 위해 특히 홍조가 철저히 이루어져야합니다. 당신의 스무디 neskochnye 과일을 입력하면, 크림, 요구르트, 우유, 물 또는 주스 (그것은 자신을 누르면 사용하는 것이 좋습니다)로 희석. 단단한 야채 (예 : 사탕무 또는 당근)는 믹서기에 누워 전에 잘랐을 것입니다. 집에서 가장 성공적인 스무디는 야채와 과일을 고밀도 육과, 특히 수분이 많은 과일과 열매와 혼합하여 얻습니다.

스무디

첫 번째는 상쾌한 음료입니다. 그들은 항상 설탕없이 만들어지며 너무 신맛이 나는 음료를 피하기 위해 달콤하고 신맛이 나는 성분을 혼합합니다. 예를 들어 육즙이 많은 검은 건포도가있는 바나나를 예로들 수 있습니다. 아주 가벼운 스무디가 나옵니다. 당신이 너무 많은 설탕 건포도가있는 경우에, 그것을보다 적게 감미로운시키는 방법? 오렌지 또는 레몬 쥬스를 넣으십시오.

다음 뷰가 포화 상태입니다. 그러한 스무디는 매우 두껍고, 으깬 감자의 일관성에 거의 도달해야합니다. 당신은 그들에게 계란과 약간의 영양 성분을 추가 할 수 있습니다 - 같은 견과류 또는 뮤 즐리.

디저트 스무디는 자연스럽고 달콤합니다. 단맛을 높이려면 초콜릿, 설탕, 꿀, 땅콩 버터를 넣으십시오.

다음 아종은 채소입니다. 그들은 채식주의 자와 생식을지지하는 사람들에게 특별한 요구를합니다. 이들은 평소 스무디 요리와 비슷한 풍미가 있습니다. 어떻게해야합니까? 예를 들어, 가스 파초 - 유명한 스페인 수프.

아침 식사 스무디

당신이 상당한 것을 제공했다면점심 식사로는 퓌레 음료가 첫 번째 식사를 대체 할 수 있습니다. 그것은 아침 식사를위한 영양에 적합한 스무디를 만드는 방법에 대한 열린 질문입니다. 옵션으로, 귀리 플레이크와 망고로 "퓨레"를 고려할 수 있습니다. 그것을 위해서는 150ml의 요구르트를 먹어야합니다 (당연히 자연, 그리고 자신의 지방 함량과 맛을 선택해야합니다), 망고 과일 1 개, 롤빵 2 큰 스푼 (또는 기타 인스턴트 오트밀). 그렇다면 모든 것이 간단합니다 : 얇게 썰어서 망고와 함께 믹서기로 채찍질하고 조각으로 절단하고 뼈가 없게 될 때까지 약 30 분 동안 주입 된 요구르트로 부스러기를 부 어 넣습니다. 날씨가 뜨겁다면 얼음을 추가 할 수 있습니다.

아침 식사와 홍합을 넣은 스무디는 나쁘지 않습니다. 후자는 사실 아침에 많은 사람들이 먹습니다. 우리는 단지 더 맛있는 옵션을 제공합니다. 스무디를 만드는 것은 이전의 요리법과 비슷합니다 : 요구르트 한 잔 (저지방을위한)은 딸기 한 잔과 같은 양의 우유로 채찍질합니다. 가급적이면 견과류와 건포도와 함께 뮤 즐리 (Muesli)를 섞어서 붓고 드십시오.

녹색 스무디

그것은 걸릴 것이다 : 절반은 바나나, 하나는 복숭아, 하나는 망고 과일, 하나는 시금치, 절반은 물 한 컵. 복숭아와 망고에서 뼈를 제거하고, 바나나를 껍질을 벗기고, 시금치를 씻는다. 우리는 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 털어냅니다.

우유와 함께

우유와 함께하는 스무디는 독특한 맛이 있습니다! 달콤하고 중립적이며 상냥하고 가볍습니다. 우유를 사용하면이 비옥 한 음료를 기초로 사용하면 참으로 놀라운 일을 할 수 있습니다. 또한 모든 종류의 요구르트, 요구르트 및 기타 유제품을 사용하여 스무디를 준비 할 수 있습니다. 낙농장으로 음료를 준비 할 때 고려해야 할 유일한 포인트는 우유가 산성 성분과 결합하여 보통 말린 것입니다. 따라서 달콤하거나 중성 인 성분을 사용해야합니다.

상쾌한 커피와 초콜릿

우리가 필요합니다 : 1 바나나, 강한 커피 한 잔, 다크 초콜릿 50 그램, 설탕 한 잔, 우유 반 컵, 카 다몬과 육두구 - 맛 보시기. 3 개의 비벼 진 초콜렛, 바나나 껍질 및 커트. 우리는 모든 것을 믹서기에 넣고 나머지 구성 요소를 더하고 털어 버립니다.

계란, 사과, 당근

생 계란은 전체적으로 좋은 에너지 원입니다.하루 중요한 것은 그들을 신선하게 유지하는 것입니다. 또한 계란을 믹서기에 넣기 전에 껍질을 철저하게 씻어내는 것이 좋습니다. 이것은 신선한 알에서 발견 할 수있는 병원균으로부터 보호합니다. 일부는 메추라기를 사용합니다. 그들은 건강하고 맛있습니다. 그러나 그들은 한 잔 마시는 것이 더 필요합니다. 사과 2 개, 닭 한 마리 또는 메추라기 알 3 개, 당근 3 개, 미네랄 워터 0.5 컵, 오렌지 2 개가 필요합니다. 우리는 오렌지를 닦아서 사과를 자른다. 당근을 깨끗이하고 가능한 한 작게 자릅니다. 믹서기에있는 모든 재료를 섞어서 같은 달걀을 운전하십시오. 필요한 경우 (액화) 미네랄 워터를 추가하십시오. 이길. 멋지고 건강한 음료가 준비되었습니다!