호일에서 고기. 요리법
호일은 부엌에서 없어서는 안될 조수입니다. 덕분에 접시의 맛은 부드럽고 모든 비타민은 보존 될 것입니다. 또한, 호일로 구운 요리는 칼로리가 적고식이 영양에 적합합니다.
호일에서 야채, 생선을 요리 할 수 있습니다. 물론,고기. 후자는이 기사에서 논의 될 것이다. 아주 섬세한 맛이 고기에 의해 호일에 잡혀 있습니다. 준비의 조리법은 복잡하지 않으며, 심지어 초기 주부들조차도 요리 예술의 걸작을 창조 할 수 있습니다.
고기는 신선해야합니다. 또한 젊은 동물의 고기를 선택하는 것도 가치가 있습니다 (색상이 너무 밝아서는 안됩니다). 호일로 고기를 준비하는 것은 너무 번거롭지 않지만 굽는 데 약 한 시간이 걸립니다.
호일에서 고기. 조리법 1
요리를 위해 쇠고기를 먹는다 - 1.5 kg; 마늘 - 5 개의 이빨, 겨자 - 3 큰술; 마요네즈 - 3 큰술; 소금과 검은 후추 맛.
고기를 씻고 수건으로 말린 다음충분히 깊은 상처가 있습니다. Nashpiguyte 쇠고기 마늘, 겨자와 마요네즈와 함께 커버. 이제 호일에 준비된 고기 조각을 넣으십시오. 고기를 여러 번 돌릴 수있는 양으로 가져 가야합니다. 단단히 감싸 인 쇠고기는 과자 굽는 판에두고 1 시간 동안 오븐에서 두어야한다. 포크로 준비를 확인하고 부드럽게 포일을 옆으로 밀어냅니다. 주스는 깨끗해야하고 고기는 사납다. 채소로 장식 된 채소로 봉사 할 수 있습니다.
호일에서 고기. 조리법 2
준비하십시오 : 돼지 고기 - 1,5 kg; 양파 3 개 세트 마요네즈 - 300 그램; 후추와 소금, 단단한 치즈 - 300 그램, 신선한 토마토 - 4 개.
씻어서 말린 고기를 스테이크로 잘라 1.5cm두꺼운 해머, 소금 및 후추를 조심스럽게 양쪽에서 치십시오. 호일을 과자 굽는 판 위에 놓고 부드럽게 고기를 연속으로 깔다. 그런 다음 고기를 단단히 감싸도록 호일을 싸십시오. 40-45 분 동안 오븐에 고기를 구우십시오.
이때 양파를 반으로 자르고 볶습니다.그것의 아름다운 황금색 색조까지. 토마토가 자랍니다. 토마토를 자르세요. 40 분이 경과 한 후에 오븐을 열고 부드럽게 호일을 열고 약간의 양파, 토마토 원과 치즈를 놓습니다. 호일로 덮지 말고 오븐에 10 분 동안 두십시오. 호일로 고기를 굽는이 조리법은 축제 테이블에 맞을 것입니다. 완성 된 요리는 매우 멋지고 맛있어 보입니다.
호일에서 고기. 조리법 3
소요량 : 쇠고기 또는 어린 양 - 1,5 kg, 자두 - 150 그램; 마늘 - 정향 4 개; 후추, 마요네즈, 소금.
가져 가라. 쇠고기 또는 양고기, 지방의 초과 레이어를 제거합니다. 일반적으로 조각을 자르십시오. 신중하게 마늘과 자두를 들여다보십시오. 후추와 소금. 마요네즈로 모든면에서 고기를 감싼다. 포일로 옮기고, 감싸고 단단히 닫으십시오. 200 도의 온도에서 1 시간 동안 구우십시오. 고기와 함께 야채를 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 감자를 작은 조각으로 자르고 양파를 볶고 고기 주위에 호일로 깔아 놓습니다. 감자와 소금과 후추를 잊지 마세요. 또한 토마토, 불가리아 고추, 당근 - 취향에 따라 채소를 섭취 할 수 있습니다.
박쥐의 미트 로프
소요 시간 : 다진 고기 - 0.5 kg; 마늘 빵에 담가 마늘.
토핑 : 토마토, 불가리아 고추, 치즈 - 150 그램, 삶은 달걀 - 3 조각, 마요네즈 - 3 큰술. l.
다진 고기는 비닐 봉지에 넣고롤링 핀을 직사각형으로 굴립니다. 이제 우리는 먹거리에 종사하고 있습니다. 밀기울에 마요네즈를 바르고 마늘과 잘 섞은 얇게 썬 토마토, 치즈, 계란과 후춧가루를 섞어서 썬다. 부드럽게 롤 롤과 포일의 시트에 롤. 모든면을 단단히 닫고 200도까지 가열 된 오븐에서 40 분 동안 보내십시오. 룰렛이 조금 식 으면 부분으로 잘라냅니다. 봉사하기 전에 신선한 허브로 넉넉하게 롤을 장식하십시오.
