고기를 곁들인 조림 감자 요리법 - 폴란드에서도 따뜻하게 지내십시오!

아마 모두가 감자를 요리하는 법을 알고 있습니다.고기. 이 모든 것은 재료가 모든 사람들에게 동일하게 보일지라도 다른 방식으로 얻어집니다. 그것은 와인과 거의 같아서 영혼과 몸 모두를 데우는 아주 겨울철 요리입니다. 그들이 nazhoristo라고 말했듯이 예외적으로 만족하지만, 배고프고 얼어 붙은 사람들에게는 그러한 음식은 단순히 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이 요리의 힘은 단순합니다. 그러나 육류와 함께 조림 된 감자에 대한 가장 단순한 제조법조차도 냉동 된 녹색 완두콩, 셀러리, 종자 및 토마토가없는 토마토 및 웨스터 소스를 첨가하여 고귀하게 만들 수 있습니다.

고기 끓인 감자 요리법

우리가 필요로하는 것

400 그램의 쇠고기, 6 개의 큰 쇠고기감자, 당근 4 개, 셀러리의 줄기, 전구, 밀가루 3 큰술, 소금과 후춧가루 2 큰 토마토. 필요하다면 쇠고기 국물을 부어서 가마솥에 담긴 제품을 액체로 덮어야합니다. 다음으로, 우스터 소스, 3 개의 베이 잎, 냉동 완두콩 반 잔의 스푼.

그것을 모두하는 방법 - 첫 번째 단계

모든 것이 크게 절단됩니다. 양파, 당근, 고기, 샐러리. 끓는 물로 끓인 토마토는 껍질을 벗기고 씨앗과 과즙을 제거합니다. 가마솥을 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름을 가열하고 즉시 양파, 당근, 토마토 및 고기를 즉시 튀겨서 즉시 저어줍니다. 밀가루를 뿌리고 여러 차례 뒤집고 국물, 우스터 슨 소스를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 고기가 부드러워 질 때까지 가열과 스튜를 줄입니다. 아마도 쇠고기의 품질에 따라 1 시간 이상 걸릴 것입니다.

그것을하는 방법 - 두 번째 단계

셀러리, 감자, 언제 추가할까요?종기 - 완두콩. 뚜껑을 덮으십시오. 감자가 준비 될 때까지 끓여서 때때로 액체의 수준을보고 감동하십시오. 접시에서 꺼내기 전에 허브를 뿌릴 수 있습니다. 그것은 25 분의 1로 닫힌 상태에서 양조하게해야합니다, 그러면 접시의 맛이 크게 향상됩니다. 고기를 곁들인 조림 감자 요리법은 다른 모든 사람들과 똑같지는 않습니다! 이 요리의 향기는 지구의 모든 주민들의 주방을 반경 10km 이내에 끌어 올렸습니다.

고기가 끓는 동안 우리는 주변을 어지럽히 지 않았다.

우리는 양배추 샐러드를 만들었습니다. 왜? 첫째, 위액의 분비를 늘리기 위해 (폐가 아닌 음식을 소화해야합니다!) 신선한 양배추는 반드시 식욕을 향상시킵니다. 둘째, 날카로운 샐러드는 감자 스튜와 잘 어울리고 맛있습니다. 그리고 신선한 야채 샐러드를위한 조리법으로 고기의 거의 모든 요리법이 보완됩니다. 요리 책에 사진이 있으면 이는 분명합니다.

여기 양배추가 있습니다.

더 작은 양배추를 자르고, 당근을 문지르십시오.잘게 썰어 양파를 자르고 소금물과 후추로 분지에 뿌리고 이제 부드럽게 손으로 문지릅니다. 할머니가 말했듯이, "똥"양배추를해야합니다. 레몬 주스, 식물성 기름으로 이슬비가 내립니다. 당신은 녹색, 사과, lingonberries 또는 크랜베리뿐만 아니라 당신이 사랑하는 모든 향신료를 거기에 추가 할 수 있습니다. 이것은 또 다른 질문입니다. 두 가지 요리 중 하나는 고기와 함께 조림 된 감자 또는 우리가 제공하는 양배추의 요리법을 신맛과 파삭 파삭 한 형태로 제공하는 식탁에서 파괴 될 것입니다. 그러나 그들은 서로 같습니다. 예, 그들은 거의 서로를 할 수 없습니다.

그리고 그게 전부는 아니야.

겨울에는 테이블이 풍부해야합니다. 그러므로 포도주 저장고뿐만 아니라 창고도 탐구 할 필요가 있습니다. 소금에 절인 버섯, 절인 오이, 토마토, 여름 스쿼시가 달린 통이있을 것입니다. 고기로 조림 된 감자에 고기를 모두 입혀서 따뜻하고 축제가 될 것입니다.