맛있고 단순한 : 집에서 구운 닭
고대에도 사람들은 먹기를 원했습니다.고기는 먹을 수 있지만, 우리는 그것을 날것으로 먹지 않습니다. 이제는 그것을 다룰 방법이 많이 있습니다. 즉, 튀김, 요리 및 기타. 특히 인기가있는 것은 구운 닭입니다. 집에서 조리하면 맛이 좋을뿐 아니라 유용한 성질도 다릅니다 (유용한 물질의 함량을 나타내는 모든 제품 중에서 닭고기가 우선적으로 사용됩니다).
가정에서 구운 닭고기 : 요리 준비
집에서 이러한 새는 전자 레인지 또는 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 후자의 경우, 화로가 필요합니다. 그릴을 가진 그 주부들은 침을 뱉어서 닭고기를 요리하는 것을 선호합니다.
제품 준비
우선, 오른쪽 새를 선택해야합니다.이것은 접시 자체의 맛에 달려 있습니다. 닭고기는 천연 재료 만 포함되어 있기 때문에 닭고기를 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 그런 고기는 소금과 후추로 문지르는 것만으로도 충분하다. 어린 닭 고기를 굽는 데 아주 적합합니다. 그러면 접시가 부드럽고 맛있는 것으로 드러날 것입니다. 그러나 오래된 새는 뻣뻣 해집니다. 가금류 닭들은 굳지 않고 건조하지 않도록 냉동을 선택합니다.
가정의 구운 닭 : 우리는 침을 요리합니다.
이 접시는 옥외에서 석탄으로 요리됩니다. 이 경우, 1 킬로그램의 새가 1 킬로그램의 석탄을 가져옵니다. 재료 : 닭고기 1 개, 마요네즈 한 잔, 겨자 스푼 1 개, 소금과 향신료, 마늘, 레몬 1 개.
조리 과정
닭은 씻고 말린다. 그동안 소스를 준비하십시오. 이를 위해 마요네즈와 겨자를 섞어 분쇄 한 마늘을 첨가합니다. 새를 문질러서 섞은 것을 끝내고 레몬에서 주스를 짜 냈습니다. 닭고기는 침에 얹어 놓고 다리와 날개는 강한 실로 묶습니다. 따라서, 그 침은 그릴을 대체합니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 침을 뱉으면 1 시간 동안 튀겨서 점차 석탄에 다다른다. 지난 30 분 동안 고기는 계속 회전합니다. 목탄에서 요리 한 닭고기는 육즙이 많은 껍질을 가지고 있으며 맛이 좋을 것입니다.
가정의 구운 닭고기 : 우리는 오븐에서 요리합니다.
재료 : 한 닭고기, 마늘 몇 정향, 겨자 2 큰술, 프로방스 허브 혼합, 소금, 사워 크림 3 큰술, 만 잎과 달콤한 고추.
조리 과정
마늘로 문지른 닭고기, 겨자 가루로 덮인조미료를 뿌려 뿌린다. 목구멍이 좁은 항아리에 물의 3 분의 2를 부어서 향이 나는 후추와 베이 리프를 넣으십시오. 잠시 후 새가 절인되면 오븐에 넣고 항아리 위에 놓습니다. 따라서 베이킹 과정에서 닭고기는 로렐과 후추의 아로마가 스며들 수 있습니다. 10 분 전에 식사에 사워 크림이 묻어납니다.
구운 닭고기는 무엇을 먹나요?
준비된 요리에 야채 간단한 샐러드 (사진이있는 요리법)를 제공 할 수 있습니다. 요리 사이트에서 찾을 수 있습니다). 반찬으로 쌀, 파스타 또는 감자를 사용하십시오. 양념장을 먹기 전에 새우에게 물을 준다. 그러나 닭고기가 이미 자른 경우에는 손으로 그것을 먹어서 소스에 담습니다.
