오븐에서 맛있고 독창적 인 빵 굽는 법 : 요리법 조리법

물고기의 영양가는 오랫동안 들려 왔습니다. 그러나 과학자들은 모든 새로운 사실을 지속적으로 발견하여 생선 요리를 권장하고 식단에 일주일에 적어도 한 번 포함시키는 것이 좋습니다. 민물 고기와 해양 생물의 화학 성분은 육류보다 열등하고 소화하기 쉽습니다. 아미노산과 다량의 메티오닌이 포함되어 있기 때문에 어류는 아기의 유기체가 적절히 발달되기 위해 필요합니다.

또한 그것에서 많은 인, 철, 칼슘및 요오드가있다. 그것은 칼로리가 낮고 콜레스테롤을 실질적으로 함유하지 않습니다. 그것의 구성에서 가장 가치있는 것은 뚱뚱합니다. 분명히 물고기에는 많은 이점이 있기 때문에 전세계의 의사와 영양사가 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 준비하는 많은 방법이 있습니다, 오늘 우리 기사에서 당신은 가치있는 요리법을 얻을 것이고 오븐에서 맛있는 생선을 구울 수 있습니다.

소매에 구워진 고등어 조리법

이런 식으로 준비하면 모든 유용한 비타민을 보존하는 데 도움이되며 고기에 섬세한 맛을줍니다. 고등어를 머리와 신선한 것으로 사는 것이 낫습니다.

이 요리는 당신이 필요합니다 :

- 전체 물고기;

- 레몬 주스 (50 g);

- 양파;

- 마요네즈 (100g);

- 후추, 소금.

배 고등어, 린스, 할척추를 따라 가로 지르는 절개는 향신료와 마요네즈로 풍성하게 문지릅니다. Diced 양파 링은 복부에 넣고 뒤쪽에 만든 상처 부위에 레몬 주스를 붓고 베이킹을위한 특수 슬리브에 넣습니다. 조리 시간은 약 40 분 (180도)입니다. 보시다시피, 오븐에서 생선을 굽는 것은 어렵지 않습니다. 조리법은 아주 간단하고, 가장 중요한 것은 요리가 빨리 준비된다는 것입니다. 원하는 경우 고등어를 다른 유형의 물고기로 교체 할 수 있습니다.

모스크바에서 구운 생선

제품 :

- 연어 필레 (800 g);

- 두 개의 삶은 계란;

- 감자 (6 개);

- 샴 피뇽 (100 g);

- 버터 (50 g);

- 강판 치즈 (150 g);

- 양파, 소금, 후추 및 사우어 크림 (150 ml).

기름에 튀긴 연어 덩어리버터 형태로 양면에 감자 튀김 찻잔을 넣는다. 필레에 직접 계란, 계란, 삶은 양파와 삶은 champignons을 낳는다. 성분은 사워 크림을 뿌리고, 치즈로 덮고 오븐에서 생선을 굽습니다. 조리법은 휴가 준비에 완벽합니다. 연어의 맛은 사워 크림 덕분에 매우 부드럽고 맛있습니다.

감자로 구운 강어귀

- 800 그램의 잉어;

- 우유 (400 ml);

- 감자 (킬로그램);

- 양파;

- 밀가루 (20g);

- 강판 치즈 (100 g);

- 설탕, 소금 (맛).

국물에 대한 조리법 :

- 당근;

- 양파의 1/2 부분;

- 파슬리 뿌리 (20g);

- 후추 (4 개의 완두콩);

- 딜 (뭉치), 로렐 잎.

잉어는 몇 개의 작은 조각과향신료와 야채로 끓여 라. 이 시간 동안 으깬 감자를 만드십시오. 버터에 밀가루를 넣고 우유를 넣고 약동을 멈추지 않고 5 분간 끓으십시오. 접시에서 제거하고, 설탕, 소금 및 갈색 양파로 채우십시오.

베이킹 트레이에 윤활유를 발라주고, 으깬 감자를 그 위에 놓습니다.감자, 평평하게하고 위에 삶은 잉어를 넣으십시오. 우유 소스를 부어서 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 구워주세요. 요리법은 원래이며 조리 시간은 약 15 분입니다. 접시를 제공 할 때 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

비슷하게, 메밀로 생선을 구워라.croup, 토마토와 버섯. 당신은 또한 목록에있는 성분을 가진 물고기의 복부를 채울 수 있습니다. 그녀의 고기에 즐거운 신맛을주기 위해 레몬을 도울 것입니다 : 소엽을 물고기의 피부 아래로 밀고 구운 것이 좋습니다.