쉽고 간단합니다 : 우리는 호박 튀김을 요리합니다.

마늘 튀김 호박 매우 요리간단하게, 아마, 너무 간단하게, 왜냐하면 맛있는 요리를 얻기 위해서, 당신은 단지 호박, 튀김 기름 및 마늘을 가질 필요가 있습니다. 비슷한 조리 과정을 통해 초보자조차도 대처할 수 있습니다. 여기에서 가장 중요한 것은 스토브에서 과다 노출시키지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 오래된 야채가 타거나 말라 버릴 것입니다. 그러나 어린 것들은 프라이팬에 떨어집니다.

오래된 과일이 필요하다는 점은 주목할 가치가있다.껍질을 벗기고, 필요하다면 씨앗을 제거하십시오. (아주 오래된 야채와 딱딱한 씨앗이있는 경우), 어린 호박은 피부에 튀겨 질 수 있습니다. 심지어 육체가 떨어져 나가지 않기 때문에 필요합니다.

또 다른 요지는 비슷한 접시당신은 그 다음날 떠날 수 없어, 튀김 호박은 부드럽게하고 죽 같은 종류로 변하기 때문에 그들은 먹고 싶지 않습니다. 한 번 해보는 것이 낫습니다. 필요하다면 야채를 사서 더 많이 요리 할 수 ​​있습니다.

그래서 마늘 튀김 호박을 먹을 수 있습니다.고기, 그냥 소스 (마요네즈 또는 사워 크림)와 별도의 요리로 먹거나, 삶은 고물에 제공 할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있고 유용합니다.

우리는 튀긴 호박을 요리합니다 : 요리법

너가 유사한 접시를 결코 요리하지 않으면,예를 들어 하나의 주 치니에서와 같이 소량으로 시작하십시오. 한 가지 야채, 밀가루 반 컵, 튀김 기름, 소금과 딜, 마늘 정향 5 가지 성분 목록이 있습니다.

호박은 씻어서 벗겨 내야합니다 (if오래 된 채소), 다음 그것은 센티미터보다 두껍지 않은 동그라미로 잘라야합니다. 사발과 소금에 모든 것을 접고 균등하게 염분을 내 쉰다. 분리 된 액체가 약간 유리가되도록 그릇에 잠시 동안 야채를 남겨 두어 튀김 할 때 기름이 덜 "불"합니다.

그릇에 밀가루를 넣고 각각 구르십시오.버터로 가열 한 팬에 넣기 전에 동그라미를 치십시오. 황금 갈색까지 튀김. 야채에 대해 잘 모르는 경우 칼이나 포크로 구멍을 뚫을 수 있습니다. 호박이 가장자리에서 부드러 우면 (껍질 근처가 항상 고밀도입니다), 야채를 구울 수 있습니다. 편리한 접시에 약간의 냅킨을 놓고 그 위에 미리 준비된 튀김 주치의를 놓습니다.이 기술은 과도한 기름을 제거합니다.

이제는 마늘을 껍질을 벗기고그를 부수는 것이 좋으며, 언론을 뛰어 넘거나 세밀한 강판에 화를 낼 수 있습니다. 혼합물을 사워 크림 또는 마요네즈와 섞는다. 이제 마늘 소스로 호박을 제공하십시오.

특별한 요리법을위한 또 다른 조리법이 있습니다. 그럼에도 불구하고 간단한 호박 요리입니다.

준비하려면 3-4 채의 채소를 꼬집어 라.소금, 100 그램의 밀가루 그리고 딜 뭉치. 튀김 용 기름과 마늘을 잊지 말고 몇 가지 익은 토마토가 필요합니다. 특이한 접시가 채우면 치즈와 마요네즈가 가공됩니다.

이 간식 들어, 이미 익은 호박을 데리고하는 것이 좋습니다, 그들은 벗겨지면해야합니다. 이전의 조리법 에서처럼 센티미터 이하의 두께로 자르고 튀 깁니다.

치즈는 잘게 빻은 강판에 강판을 뿌려 마늘을 더하고 잘게 썬 다음 프레스를 거치고 잘게 잘게 자른 마요네즈를 잘 섞어 주어야합니다. 토마토는 씻어서 고리로 잘라야합니다.

호박이 냅킨에 조금이라도 마시면, 그들은다음과 같이 접시에 놓을 필요가 있습니다 : 토마토의 원과 호박의 꼭대기에. 중간에 조금 채우고 숟가락으로 눌러주세요. 나머지 볶은 채소와 동일하게하십시오. 완성 된 요리는 파슬리 잎으로 장식되어 축제 및 매일 테이블에서 제공됩니다.

토마토가 빨리 주스를 줄 것이기 때문에이 간식을 바로 먹는 것이 낫습니다. 주스가 부드러워지기 시작할 것입니다.