진주 보리 요리

Perlovka는 예를 들어,메밀, 쌀, 완두콩. 그러나 이것으로부터 덜 유용하게되지는 않습니다. 이 시리얼에는 섬유, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 높은 칼로리 함량과 영양가로 인해 대부분의 영양 학자들은 어린 음식과 운동 선수의 영양 상태에서 진주 보리에서 요리를 섭취 할 것을 권장합니다. 또한 펄 러프는 식사를하거나 노인들에게 가능한 한 자주 추천합니다. 건조한 제품의 고 칼로리 함량에도 불구하고 진주 보리로 만든 요리는식이로 간주됩니다.

버섯 리조또

필요합니다 :

1 리터의 닭고기 국물;
버터의 숟가락;
전구;
진주 보리 2 백 그램;
백리향 한 스푼;
베이 리프;
올리브 오일;
버섯 500 그램;
마늘;
녹색;
조미료.

스토브에 닭고기 국물을 뜨겁게 유지하십시오.그것이 끓지 않아야합니다. 버터를 녹이고, 가능한 한 작게 양파를 버터에 버리십시오. 약 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 양파 진주 보리, 베이 리프, 양파에 백리향을 넣으십시오. 두 컵의 국물과 함께 그린을 가지고 엉덩이를 부으십시오. 끓을 때까지 기다렸다가 10 분 동안 요리하십시오. 전체 국물이 끓을 때까지 끓여서 매번 새로운 부분을 조금씩 첨가하십시오. 버섯을 올리브 기름에 담고 마지막에 마늘을 넣고 3 분 더 익힌다. 진주 보리에 버섯을 넣고 조미료를 넣는다. 서빙하기 전에 베이 리프를 남겨주세요. 접시에 리조또를 넣고 강판 치즈와 함께 뿌린다.

진주 보리와 비슷한 요리를 만들 수 있습니다.채식주의 자, 당신은 단지 올리브 기름을 사용하고 야채와 닭고기 국물을 대체해야합니다. 채소를 좋아하는 사람은 기성품 요리 바질, 고수풀, 파슬리, 딜을 추가 할 수 있습니다.

필라프 필라프

필요합니다 :

진주 보리 한 잔;
세 잔의 물;
샴 피뇽 300 그램;
8 개의 양파;
5 백 그램의 당근;
200 그램의 식물성 기름;
하나의 매운 고추;
마늘;
소금;
향신료;
토마토 [3 개 세트]
불가리아 고추 3 개 세트
돼지 고기는 갈비뼈와 양지머리를 피웠다 - 500 그램.

perlovku를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 수건을 착용하고 말린다. 양파와 당근 껍질, 마늘도 깨끗이 씻어 낸다. 버섯을 씻고 접시로 자른다. 날카로운 고추 가늘게. 보리 프라이를 몇 분 동안 마른 프라이팬에 부어 넣으십시오.

그릇에 기름을 붓는다. 양파를 고리 나 반 줄기로 자르고 당근을 조각으로 자른다. 프라이팬에 야채와 버섯을 담그십시오. 15 분 후 잘게 잘린 피망과 토마토를 넣습니다. 돼지 갈비와 양지머리는 작은 부분으로 나누어 야채에 첨가합니다. 물을 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 진주 보리를 마른 프라이팬에서 야채로 옮깁니다.

마늘을 넣고 뚜껑 아래에서 끓으십시오.준비, 즉 30 분 정도. 완성 된 필라프를 끄고 여러 장의 담요로 포장하십시오. 확실히 쿠션을 넣을 수 있습니다. 감싸 진 형태로 40 분 동안 그대로 두십시오. 그럼 저어주세요. 그러면 모든 사람을 테이블에 앉힐 수 있습니다. 그건 그렇고, 진주 보리 (예 : 필라프)의 요리에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

진주 보리가 들어간 샐러드

필요합니다 :

진주 보리 한 잔의 4 분의 1;
삶은 쇠고기 100 그램;
한 오이;
한 당근;
마늘;
급유를위한 마요네즈;
소금;
샐러드 나뭇잎.

진주 보리 씻기, 물 한 컵 붓고소금을 넣으시오. 40 분 동안 요리하십시오. 차갑고, 물을 배수 시키십시오. 쇠고기와 잘게 잘라입니다. 접시에 샐러드 잎을 놓고 오이와 고기를 얹어 놓습니다. 마요네즈에 윤활유를 바릅니다. 보리를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 당근은 화격자가 마늘과 마요네즈로 자랍니다. 진주 막대기를두고 허브와 함께 장식하십시오.

이 유용한 시리얼의 요리는 매우 생각할 수 있습니다.많은. 어쨌든, 우리의 시간에, 그것은 거의 집에서뿐만 아니라 카페와 레스토랑에서뿐만 아니라 사용되지 않습니다. 그러나,이 시리얼을 기준으로 예를 들어, 매우 일반적인 죽 보리이며, 요양원 및 병원 의료 요리를 준비한다. 그것은 소화기 계통의 질병을 치료 및 비만에 도움이됩니다.