버섯 - 완벽한 조합의 감자. ceps 또는 버섯, chanterelles 및 다른 종류 및 다양성과 더불어, 그녀의 자신의, 튀겨 진 또는 끓인 더 많은 것보다는 더 맛있은 무엇이, 싸워 크림 또는 양파 소스에서, 일 수 있는가? 버섯과 함께 구운 감자가 얼마나 맛있습니까! 그게 다야 우리가 얘기 할거야.
버섯과 감자를 곁들인 캐서롤
버섯을 요리하는 법을 모른다면감자를 오븐에 넣고 캐서롤을 만들어 봅니다. 그것은 요리하기 쉽지만 먹는 것은 말할 수 없습니다. 버섯이 필요합니다. 말린 경우 - 미리 담 그거나 끓여서 가늘게 자릅니다. 통조림으로 만들었 으면 - 소금물을 빼고, 헹구고, 자르고, 양파와 향신료로 볶아 마늘을 넣으십시오. 신선한 깨끗한 사전 세척, 잘라, 식물성 기름에 braise, 소금과 조미료, 마늘도 환영합니다. 귀하의 재량으로 복용하는 제품의 양은 250 그램 이상에서 가능합니다. 누가 - 큰 머리 하나면 충분합니다. 마늘 - 치아 3 개. 오븐에서 감자로 버섯을 구우려면 먼저 으깬 감자를 준비해야합니다. 약 1kg의 야채를 깨끗하게하고 소금물에 삶아 잘게 섞은 다음 잘 섞으십시오. 그리고 덩어리가 없도록 믹서를 두드리는 것이 좋습니다. 그런 다음 매콤한 감자 2 개에 버터 한 스푼을 조금 더 넣으십시오. 오븐을 가열하십시오. 냄비에 기름을 발라주세요. 그런 다음 감자 반을 넣으십시오. 상단 - 버섯 층입니다. 으깬 감자의 후반 부분을 덮어 라. 가볍게 뿌리면 후추, 사워 크림이 묻어납니다. 이제 오븐에서 버섯과 감자를 구울 수 있습니다. 그들은 약 20 ~ 25 분 안에 준비 될 것입니다. 시합이나 꼬챙이로 베이킹 정도를 확인하십시오. 특히 캐서롤의 경우 채소와 함께 사워 크림 소스를 준비 할 수 있습니다. 그것은 단순히 비정상적으로 맛있는 것입니다. 접시에 펴고, 소스를 부어서 뜨거운 먹을 준비가 된 요리. 보시다시피, 오븐에서 감자로 버섯을 굽는 것은 그다지 문제가되지 않습니다!
버섯이 든 감자 배
또 다른 간단하고 유쾌한 조리법은감자 "보트". 접시에도 많은 시간이 걸리지는 않으나 맛있는 식사를 선심 쓰는 팬에게는 즐겁습니다. 제품 수는 요리가 준비된 사람 수에 따라 다릅니다. 1 인당 3-4 감자를 계산하십시오. 괴혈병을 크고 평평하게 들어 올리십시오. 그들을 준비하고 작은 불에 구우려면 오븐에 넣어. 이 시간 동안 버섯을 준비하십시오 : 튀김과 노크, 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 할 수 있습니다. 또는 활을 사용하십시오. 다진 고기는 소금과 향료 측면에서 취향에 따라 다릅니다. 다음으로, 버섯을 얹은 구운 감자 요리법은 다음과 같습니다. 한 조각의 조각을 잘라내어 결절을 만들 때마다 숟가락이 부드럽게 살을 긁습니다. 버섯 대신에 먹을 것을 넣으십시오. 위에서 강판 치즈, 후추로 찢을 때 좋습니다. 오븐에 15-20 분 동안 다시 보냅니다. 참고 : 감자는 처음에는 "제복"으로 피부에 구워졌습니다. 그녀에게도, 당신이 좋아하는 소스를 만들 수 있습니다. 다시 사워 크림에 이상적입니다. 또는 마늘 : 마늘 5-6 정향을 부수고, 해바라기 기름 몇 스푼을 넣고 소금을 넣으십시오. 소량의 야채 국물을 묽게하거나 단순히 끓인 물을 묽게하십시오. 날카 롭고 멋진 맛이납니다.
냄비에 감자
그리고 어떻게이 조합을 좋아합니까 : 냄비에 버섯, 닭고기, 감자를 함께 구운 거니? 타액이 흘렀다. 그렇지? 아직도, 그런 진미는 어떤 미식가든지의 요리 엑스터시로 이끌어 낼 것이다. 이 웅장 함을 요리하는 방법? 아주 간단합니다. 닭고기 (450-500 gr.) 작은 조각으로 자른다. 2-3 당근은 강판 갈기 갈기. 2-3 양파는 작은 반액을 자른다. 감자 1 킬로그램을 연마하거나 조각으로 자르거나 편리한 조각을 만들어야합니다. 250-300 gr. 버섯은 소금에 절인 물에 미리 끓여서 가늘게 자른다. 이제 요리를 시작해 봅시다. 양파와 당근, 소금 튀김. 고기를보고하고 또 7 ~ 8 분 동안 계속 구이를하고 후추를 뿌리고 향신료를 뿌린다. 이제 다음과 같이하십시오. 냄비에 감자 층을 넣어 손질하십시오. 그런 다음 고기와 야채도 겹쳐서 놓습니다. 이제 버섯. 그 (것)들에, 모든 제품을 포함하는 사워 크림의 숟가락을 두십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 그리고 냄비를 180 도의 온도에서 가열 된 오븐에 넣으십시오. 35-40 분 후에 요리 준비가되었습니다! 허브를 뿌려 라.
즐겁게 먹어!
