치킨에서 shish 케밥에 대 한 마리 네이드입니다. 조리법 요리

치킨 케밥은 좋아하는 요리입니다. 그러나 맛은 준비 과정에서 어떤 마리 네드가 사용되는지에 달려 있습니다. 우리는 몇 가지 옵션을 제공 할 수 있습니다, 입안에 물과 오리지널 맛.

치킨에서 shish 케밥에 대 한 맥주 마리 네드입니다. 2 킬로그램의 닭고기로 양파 고리 (파운드 필요), 후추와 소금을 저어줍니다. 2 시간 동안 shish 케밥을 넣어서 절인합니다. 요리 15 분전에 맥주 한 병을 팬에 부어서 모든 것을 섞는다.

치킨에서 shish 케밥에 대 한 케 피어 마리 네이드입니다. 양파의 절반 킬로 후추, 홉 - suneli의 큰 숟가락을 추가, 반지, 소금으로 잘라. 다음으로, 요구르트의 고기 리터를 부어 밤새도록 두십시오. 접시를 더 빨리 만들 필요가 있다면 닭고기가 절인되기까지 적어도 2 시간이 걸릴 것입니다. 평소처럼 shish 케밥 요리. 하지만 같은 소스에서 작은 닭고기를 1 킬로그램 이상 붙들고 보관 한 다음 화격자 위에서 만들 수 있습니다. 유일한 뉘앙스는 손으로 모든 뼈를 부러 뜨리는 것입니다.

요리를위한 독특한 마리 네드파삭 파삭 한 닭, 날개가있는 것이 낫다. 꿀, 디종 겨자의 두 개의 큰 숟가락, 케첩, 마요네즈, 소금, 지상 후추의 이백g : 고기 kg 당이 작업을 수행합니다. 모든 성분은 철저히 섞여서 1 시간 반 동안 그대로 두어 고기가 절인됩니다. 닭에서 shish 케밥을 요리하기 시작할 수 있습니다.

코냑을 곁들인 마리 네이드가 요리를 아주 많이 만들어줍니다.원본. 닭은 동일한 조각으로 자르고, 3 개의 큰 전구는 반지의 모양으로 자른다. 이제 모든 재료를 깔기 시작합니다. 양파의 바닥, 고기의 다음에 다시 양파 등등. 각 단계마다 다른 종류의 후추와 함께 좋아하는 조미료를 뿌려야합니다. 홉 - 태양열이 가장 좋습니다. 다음으로, 간장 (100 그램), 식물성 기름의 2 개의 큰 숟가락 및 좋은 코냑의 반 컵을 추가하십시오. 이 혼합물에서 고기는 4 시간 동안 머 무르지 않아야합니다. 그러나 30 분 동안 요리하기 전에 약간의 절인 shish 케밥을 소금에 담궈 야한다는 것을 명심해야합니다. 준비,이 방법으로 만든 요리는 매우 빠를 것입니다.

닭에서 shish 케밥에 대한 석류 마리 네이드. 이 조리법에 대해서만 통조림 주스가 아니라 갓 짜낸 주스가 필요할 것이라는 점을 염두에 두어야합니다. 2 킬로그램의 고기 (필레)를 작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 조미료를 넣고 잘게 잘린 채소 (고수풀, 딜 및 파슬리)를 잘게 자릅니다. 하나의 작은 묶음을 갖는 것이 가장 좋습니다. 다음으로, 3 개의 큰 대형 전구가 고리 모양으로 자르고 닭고기와 섞입니다.

치킨에서 shish 케밥에 대 한 무스카트 매 리 네 이드입니다. 닭고기 1 킬로그램, 붉은 양파, 약간의 후추와 소금, 레몬 2 개, 육두구가 필요합니다. 닭고기는 소금에 절인 후 잘게 자릅니다. 다음으로, 별도의 용기에 레몬 쥬스를 양파 링과 섞고 육두구를 발라줍니다. 수량은 자신의 취향에 따라 결정됩니다. 모든 재료를 섞어서 닭고기를 섞어 부어주세요. 고기를 절인하기 위해서는 적어도 12 시간이 걸릴 것입니다. 남아있는 주스는 그릴에 접시를 급수하는 데 사용됩니다.

치킨에서 shish 케밥에 대한 매운 마리 네이드 수 있습니다.다음 재료로 요리하십시오. 원의 형태로 4 개의 큰 전구를 잘라냅니다. 올리브 오일 2 큰 스푼, 간장 같은 양, Tkemali 소스의 큰 스푼, 라임 쥬스, 꿀 20g, 강판 생강, 계피와 육두구의 핀치로 섞어 라. 그러한 혼합물은 체중이 킬로그램을 넘지 않는 닭 전체에 충분할 것입니다. 화격자 위에서 요리하는 것이 좋습니다.

그리고 지금 - 모두의 식욕!