Kefir의 특별한 도넛

감미로운 치아는 분명히 없습니다.신선하고 향기로운 도넛을 피하십시오. 단 것을 생각 해봐? 그리고 여기 아닙니다. 어떤 종류의 과자에 대해서 완전히 무관심하다고 주장하는 사람조차도 우리 조리법에 따라 조리 된 적어도 하나의 도넛을 먹지 않으려하지 않을 것입니다.

케 피어의 에어 도넛

도너츠에 필요한 재료 :
• 250 ml의 케 피어;
• 한 알;
설탕 5 개 큰 스푼 (당신은 당신의 취향 선호에 따라 조금 더 많거나 적을 수 있습니다);
• 소금 한 덩어리;
• 반 티스푼의 탄산 음료;
해바라기 기름 3 개 큰 스푼;
• 밀가루 2 및 3 또는 5 잔;
• 튀김 도넛 기름;
• 가루 설탕 (분말상).

요구르트에 도너츠를 준비하는 방법 :
1. 우리는 케 피어, 달걀, 소금 및 설탕을 결합하여 모든 것을 철저히 섞습니다.
2. 다음에는 탄산 음료와 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.
3. 다음에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다. 결국, 당신의 반죽은 당신의 손에서 떨어져야합니다.
4. 이제 반죽을 두 부분으로 나눠서 대략 1 센티미터 두께의 층으로 각각 굴립니다.
5. 머그잔을 반죽 서클에서 자르고 원안을 유리를 사용하여 한 단계 만듭니다. 그래서 우리가 모든 반죽을 사용할 때까지.
6. 프라이팬을 가열하고 프라이팬 바닥에서 약 1 센티미터 떨어진 곳에 오일을 붓습니다.
7. 예열 된 오일에서 도넛을 펼쳐 중불로 한쪽과 다른쪽에 잘 볶습니다.
8. 우리는 도너츠를 꺼내서 가루를 뿌린다 (그것없이 가능하다).
9. 그것은 우리가 kefir에서 공기 도넛을 요리하는 방법이 쉽고 간단합니다!

이 도넛 맛은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 따라서 다시 아이처럼 느끼기를 원한다면 부엌으로 가서 커스터드로 도너츠 요리를 시작하십시오.

커스터드 도너츠
필요한 재료 :
• 반 킬로 킬로의 밀가루;
• 두 개의 알;
• 반 리터의 우유;
• 효모 (건조) 약 7g;
• 설탕 250 그램;
• 100 그램의 초콜릿 (흰색);
• 식물성 기름;
• 분말;
• 소금;
• 바닐라;
브랜디 2 큰 술 (그것없이 가능하다).

커스터드 도너츠 요리 방법.
깊은 그릇을 가져다가 우유를 넣으십시오.(250 그램), 설탕 (150 그램), 소금, 계란, 코냑, 효모, 바닐라, 그리고 2 큰술의 식용유가 들어 있습니다. 다음에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하면 30 분 정도 반죽을 남겨주세요.
반죽이 적당 할 동안, 50 그램의 우유 (차갑게), 100 그램의 설탕과 하나의 알을 섞는다. 그런 다음 탁자 밀가루 두 스푼을 넣고 잘 섞으십시오.
우유 100g을 삶아 우유 - 계란 혼합물에 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 약동하십시오. 다음 초콜렛을 첨가하고 녹을 때까지 약동하십시오. 크림을 식힌다.
반죽으로 당신은 닭 알의 크기 인 구슬을 감아 야합니다.
그런 다음 공이있는 케이크를 만들고, 가운데에 크림 찻 숟가락을 놓고 부드럽게 가장자리를 감싸고 공을 다시 만듭니다.
해바라기 기름에있는 도넛을 프라이로하십시오.
완성 된 도넛은 마음대로 가루로 뿌릴 수 있습니다.

그리고 특별히 봄 양파를 좋아하는 사람들을 위해서, 우리는 계란과 파와 함께 오븐에서 케 피어 (kefir)로 파이를 요리하는 법을 알려줄 것입니다.

계란과 파와 함께 kefir에 파이 요리를 위해 당신은 필요합니다.

반죽을위한 성분 :
• 700 그램의 밀가루;
• 350 그램의 케 피어;
• 야채의 식탁 용 기름 3 ~ 3 큰술;
• 한 티스푼의 소금과 설탕;
효모 25g.

충전 용 성분 :
• 5 ~ 6 개의 알;
• 파의 송이;
• 소금.

파이 요리 과정 :
1. 약간 따뜻한 요구르트에 효모를 넣고 설탕, 약간의 소금과 식물성 기름을 넣으십시오.
2. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 라. 무 반죽 반죽. 반죽을 신축성이 있고 손에 끈적 거리지 않게 만들기 위해 약 10 분 동안 반죽해야합니다.
3. 우리는 반죽을 구슬로 구르고, 깊은 그릇에 뿌리고 포장으로 덮습니다. 약 반 시간에서 두 시간 동안 반죽을 남겨주세요.
4. 당분간은 채우기를 할 수 있습니다. 단단한 삶은 계란을 삶아서 깨끗이 닦아서 큐브로 만듭니다.
5. 양파를 자르고 계란에 넣으십시오. 당신의 취향에 따른 소금. 너는 작은 후추조차 할 수있다.
6. 반죽이 잘 들어갈 때 테이블 위에 놓고 10 분 동안 반죽해야합니다. 그런 다음 반죽을 묶음으로 구르고 똑같은 조각으로 자릅니다.
7. 다음으로, 각 조각에서 케이크를 만들고 중간에 먹거리를 넣고 가장자리를 꼬집어 라.
8. 솔기가있는 과자 굽는 판에 버거를 두르고 기름에 기름을 바르고 약 30 시간 동안 그대로 두십시오. 다음 조금 더 기름을 바르고 오븐에서 보내십시오.
9. 버거를 180 도가 넘는 색으로 굽습니다 (오븐을 예열하는 것이 좋습니다).

우리의 요리법으로, 가능한 한 자주 kefir에서 도넛을 요리하고 싶을 것입니다.