미트볼로 스프를 요리하는 법

많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위해주방에서, 핫 플레이트 옆에 서 있지만 맛있고 다양한 식사, 미트볼이 달린 수프를 동시에 좋아하는 사람은 - 꼭 필요한 것일뿐입니다. 언뜻 보면 요리하는 데 오랜 시간이 걸리는 것 같습니다. 작은 냄비로 시작하면 실망하지 않을 것입니다. 이 첫 번째 요리의 변형은 맛의 음색을 극적으로 바꿉니다. 고전적인 조리법에 따라 미트볼로 수프를 준비하십시오.

그를 위해 다진 쇠고기와 돼지 고기가 같은 비율로 필요할 것입니다. 우리는 다음과 같은 구성 요소를 사용합니다.

500 g 분쇄 고기;
쇠고기 국물 2.5 리터;
1 당근;
2 개의 양파;
감자 2 개;
소금, 허브, 향신료.

이제 미트볼로 수프를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.

독립적으로 forcemeat을 준비하는 것이 좋지만당신은 구매의 연인이며, 그것을 사용하십시오. 우리는 고기 분쇄기 고기를 스크롤합니다. 1 개의 양파를 아주 정밀하게 자르고, 양파, 후추, 소금을 넣는다. 우리는 추운 곳으로 보내며, 미래에 미트볼은 요리 중에 부서지지 않습니다.

국물을 예열하십시오. 잘게 잘린 감자는 입방체로 자르고 냄비에 보냅니다. 남은 양파는 잘게 잘리고, 당근은 강판에 문지른 다. 나는 로스트를하지 않기를 제안한다. 우리는 물 대신에 육즙을 사용하지만, "더 살찐"조언을 좋아하는 사람들에게는 황금까지 야채를 볶습니다. 국물에 넣는다.

이제 우리는 다진 고기 볼을 만듭니다.작은 크기. 젖은 손이 쉽게 이것을 수행합니다. 미트볼은 손에 닿지 않습니다. 화재를 최소한으로 최소화하고 미트 볼을 놓으면 미트 볼을 넣은 스프가 투명 해집니다. 또한 형성된 폼을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

미트볼이 달라 붙지 않도록 수프를 저어주십시오. 그들이 떠오른 후에 몇 분 동안 요리하십시오. 잘게 잘린 파슬리를 넣는다. 문자 그대로 팬을 즉시 끌 수 있습니다.

미트볼과 함께 스프를 특히 주목하고 싶습니다.콩. 기초로 이전 레시피를 살펴 보겠습니다. 그러나이 경우 우리는 감자를 거부 할 것입니다. 그리고 파슬리의 녹지는 고수풀의 녹지로 대체됩니다. 나는 미트볼과 콩으로 스프를 만드는 방법을 제안합니다.

국물 대신에 우리는 수프를 물 위에서 요리 할 것입니다. 2.5 리터가 필요할 것입니다. 미트볼은 계란을 추가하지 않고 고전적인 빵입니다. 우리는 양파와 당근에서 로스트를 만들고, 끓는 물에서 잠들고, 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 우리는 토마토 주스에 통조림 콩 통조림이 필요합니다. 팬에 부어. 우리는 고기 공을 만들고 열을 줄이고 미트볼을 스튜 냄비에 넣습니다. 그들은 모두 표면에 떠있을 때, 5 분 더 요리하고, 다진 녹색 고수풀을 더한다. 요리의 과정에서, 우리는 거품이 우리 요리의 모양을 망치지 않는다는 것을 모니터해야합니다, 우리는 정기적으로 그것을 표면에서 제거합니다. 미트볼과 콩 수프 준비!

주의를 기울여야 할 수프를 준비하는 데는 몇 분이 걸립니다.

미트볼을 따로 따로 끓일 수 있습니다. 그러나이 수프는 풍요 로움을 잃을 것입니다. 이 옵션은 가벼운 다이어트에 권장되는 사람들에게 제공됩니다.

고전적인 조리법에서 벗어나는 것을 두려워하지 마십시오. 흰 빵 또는 토스트 한 조각을 추가하십시오, 민스 미트는 또한 필러로 작동 할 수 있습니다, 달걀을 운전하려고합니다.

먹을 때, 우리는쇠고기 또는 돼지 고기. 이 고기를 섞어서 만들 수 있습니다. 다진 생선보다 더 나쁜 것은 없습니다. 특히 판매 할 때 종류가 아주 많아서 매번 맛이 달라집니다.

미트볼은 채소 또는 그 혼합물로 만들 수 있으며 오븐에서 미리 굽을 수 있습니다. 허브와 향신료로 제공하는 요리를 다양 화하십시오.

미트볼과 함께 실험 및 스프매번 새로운 취향의 결정을 기원합니다! 놀랍게도 사랑하는 사람들은 매번 똑같은 겉옷이 완전히 다른 맛을 낸다는 것을 알게되면 한계가 없습니다.