우리는 잰더를 요리하는 법을 알려줄 것입니까?

다음 휴일이 앞이고 원하는 경우특이한 무언가를 요리하고, 예를 들어 파이크 퍼치와 같은 물고기를 사용할 때입니다. 모든 안주인은 비정상적으로 맛있는 생선 요리를 만들 수있는 많은 요리법이 있다는 것을 알고 있습니다. 이 기사에서는 파이크 퍼치를 아주 간단하게 요리 할 수있는 방법을 찾을 수 있습니다. 그러면 맛있고 아름다운 저녁 식사를 서둘러 만들 수 있습니다.

파이크 농어 타자
레시피부터 시작해 봅시다.배터에서 잰더를 요리하기. 이렇게하려면 작은 필레 필레를 절인해야합니다. 소금과 후추를 넣고 채소를 썰어 레몬 주스를 짠다. 그런 다음 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮고 20-25 분 정도 기다리십시오. 이 시간은 요리 배터에 충분할 것입니다.

디저트를 요리하려면 몇 개의 계란과단백질을 노른자에서 분리한다. 분리 한 노른자를 케피 르 또는 발효시킨 구운 우유 (4 노른자 - 발효유 한 잔)와 섞는다. 결과 혼합물에 소금과 설탕을 넣고 균일 한 덩어리가 될 때까지 혼합합니다. 교반은 반죽을 만들기 위해 밀가루가 첨가되어야한다. 점토는 잘 익은 단백질을 혼합물에 첨가 한 후에 완성됩니다. 자, 파이크 - 퍼치를 맛있게 요리하기 위해서는, 이전에 배터에 담근 식물성 기름에 절인 필렛을 튀기면됩니다.

파이크 - 퍼 치를 준비 할 수 있으므로방법, 따라서 우리는 오븐에서 요리를 요리하기위한 몇 가지 요리법을 설명합니다. 이 조리법은 매우 간단하며 많은 시간을 들이지는 않을 것입니다. 그 동안 요리는 오븐에서 조리 될 것이고 다른 것들을 할 수 있습니다.

Pike perch 사워 크림
파이크 퍼 치를 맛있게 요리하려면 필렛을 꺼내 작은 조각으로 자른 다음 소금으로 소금을 만들고 물고기를 위해 조미료를냅니다. 물고기가 절인되는 동안 양파를 고리로 자르십시오.

오븐에서 파이크를 요리하기 전에,구이 접시를 준비하십시오. 이렇게하려면 식물성 기름으로 바닥에 기름칠을하십시오. 그런 다음 양파 컷 양파 중 절반을 넣고 생선 필레 층으로 덮은 다음 양파의 두 번째 절반을 마지막 층으로 사용하십시오. 준비가 끝나면 모든 사워 크림을 부어 200C로 예열 한 오븐에 넣으십시오.이 요리는 30 분 후에 테이블에 제공 될 수 있습니다.

치즈 파이크 퍼치
당신이 다른 조리법을 배우고 싶다면파이크 - 퍼치를 준비한 후 필렛을 자르고 추가 처리를 위해 준비하십시오. 주입 시키도록 남겨 두지 만, 지금은 치즈 소스와 야채를 만드십시오. 양파와 토마토는 얇은 고리로 자른다. 치즈 소스는 일반적인 방법으로 준비됩니다 : 잘게 썰어 진 치즈와 마요네즈를 섞으십시오.

워밍업을 위해 오븐을 켭니다 (180 ° C). 그 후에, 식물성 기름을 가진 베이킹 접시를 기름을 바르고, 파이크 퍼치 필레, 양파 링, 토마토의 층을 각각 놓으십시오. 다음 모든 치즈 소스를 따르십시오. 이제 오븐에서 잰더를 불과 25 분 만에 요리하는 법을 알게되었습니다.

다진 구운 파이크 농어
양파를 닦고와 ​​함께 굴러 라.고기 분쇄기에 파이크 퍼 치의 등심. 미식가를 더 부드럽게 만드려면 두 번 스크롤하십시오. 그 후에 잘게 잘게 자른 치즈, 버터 및 소금 및 후추를 추가하십시오. 숙련 된 요리사는 파이크 퍼치를 올바르게 요리하는 법을 알고 있으므로 손으로 음식을 섞으십시오.

생성 된 질량은 두 부분으로 나누어 져 있는데 첫 번째그것은 베이킹 접시의 바닥에 깔려있다. 그런 다음 잔뜩 다진 고기로 덮인 잘게 잘린 채소를 놓습니다. 팬을 예열 된 오븐에 넣고 25-30 분 동안 기다립니다.

다른 제조 방법 중에서도,화이트 와인의 대머리 요리법, 양 고추 냉이 고기 조림, 파이크 퍼치, 파이크 퍼치 그릴, 파이크 퍼치 프라이 등을 만나보십시오. 그들 각각은 맛있고 준비하기 쉽고 선택은 당신 것입니다.