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매실 파이. 간단한 요리법

매실 파이 - 이것은 당신과 당신의 가족에게 적합한 디저트입니다. 당신은 우리의 기사에서 달콤한 파이에 대한 조리법을 배우게됩니다.

매실 파이

튀김 파이

여름 시즌이 끝나면 각 여주인은신선한 채소와 과일로 채워진 채로 맛있는 패스트리를 가진 사람들을 사랑하십시오. 그래서 우리는 옆에 머 무르지 않았고, 튀긴 매실 파이를 시험해 보라고 제안했습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 코타 지 치즈 200g, 계란 1 개, 베이킹 파우트 1 봉지, 밀가루 반 컵 반죽을 넣으십시오. 완제품을 가방에 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오.
  • 신선한 자두 300 그램은 뼈를 제거하고 설탕을 부어 라.
  • 반죽을 굴려 양식을 사용하여 원을 잘라냅니다.
  • 각 빌릿의 중앙에 한 숟가락의 채우기와 비틀기를 넣으십시오. 채우기가 흘러 나오지 않게하려면, 만두처럼 패티를 고정하는 것이 가장 좋습니다.

냄비에 식물성 기름을 가열하고 양측의 자두를 볶습니다. 차 또는 커피로 요리 한 접시를 뜨겁게하십시오.

오븐에 매실 파이

술에 취한 매실 파이

이 맛있는 디저트는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.당신의 친구와 친척. 축제 테이블이나 전통적인 가족 차를 준비하고 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다. 자두가있는 오븐에 파이, 우리는 이렇게 요리 할 것이다 :

  • 20 큰 신선한 자 두 반으로 잘라 및뼈를 제거하십시오. 각 조각 안에 작은 브랜디를 붓고 설탕을 얹으십시오. 잘라낸 접시에 과일 반을 넣고 붙인 필름으로 닫은 다음 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
  • 마 지 판을 요리하려면 150 그램의 호두고기 분쇄기로 견과류를 갈아서 100 그램의 설탕을 넣은 착빙 설탕과 섞어서 다시 분쇄하십시오. 말린 크랜베리 ​​2 큰 술, 준비되어 있은 장과 소스 (상점에 유효한)의 2 개의 숟가락 및 구타 한 단백질의 반을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 제품을 섞어서 완성 된 마지 판을 필름에 넣고 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오 (하루 동안 할 수 있음). 올바른 시간이되면 제거하고 실온으로 가열 한 다음 20 부분으로 나눕니다. 각 공란을 볼에 넣고 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
  • 매실을 배수하고, 마 지판을 각 반쪽에 넣고, 자유 반쪽과 닫습니다.
  • 완성 된 퍼프 페이스트리 500g20 각형, 각 설탕을 펴서 뿌려야합니다. 반죽에 음식을 놓고, 가방을 만들고, 중앙에 가장자리를 집어 넣으십시오. 파이를 달걀 노른자에 바르고 증기가 나오도록 위에 구멍을 뚫습니다.

황금 갈색까지 오븐에있는 디저트를 굽으십시오. 조금 시원한 후 봉사하십시오.

튀긴 매실 파이

과일 케이크

이 맛있는 부드러운 반죽 베이킹없이 실패당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기뻐하실 것입니다. 그러므로 모든 일을 제쳐두고 저녁 차를 준비하거나 손님을 맞이하십시오. 오븐에 매실과 함께 통기성이 좋은 파이를 만드는 방법 :

  • 반 컵 따뜻한 우유를 25g의 신선한 효모로 희석하십시오.
  • 따로 같은 양의 우유를 설탕 2 개와 닭고기 달걀 숟가락으로 섞어 라.
  • 500 그램의 흰 밀가루를 떼어 내고 소금과 5 큰 스푼의 해바라기 기름을 넣으십시오.
  • 모든 제품을 결합하고 반죽을 반죽하십시오. 완제품은 충분히 조밀해야하고 손에 닿지 않아야합니다.
  • 반죽을 1 ~ 2 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 그것이 떠오를 때 그것을 누르는 것을 잊지 마십시오.
  • 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 자두는 반으로 자르고 뼈를 제거합니다. 과일을 작은 입방체로 자른 다음 소량의 설탕을 뿌려 뿌린다.

반죽과 충전물에서 버거를 꺼내 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓고 두드리는 계란으로 각각 기름을 칠하십시오. 황금 갈색까지 대접하고 즉시 봉사하십시오.

매실주에 매실 파이

미니 파이

사랑하는 사람들은이 가볍고 맛있는 디저트를 두 번 이상 요리 할 것을 요구할 것입니다. 그러므로, 조리법을 읽고 우리와 함께 효모 매실 파를 요리하십시오 :

  • 큰 그릇에 7 그램의 효모와 100 그램의 설탕을 놓습니다. 따뜻한 우유 150ml를 붓고 섞는다.
  • 400g의 밀가루를 따로 따로 떼어서 소량의 소금과 섞는다.
  • 준비된 제품을 결합하여 두 개의 구타 난과 50g의 부드러운 버터를 넣습니다.
  • 손으로 보드에 탄력있는 반죽을 반죽하고 그릇에 넣은 다음 1 시간 반 동안 따뜻하게합니다.
  • 600g의 신선한 자두를 준비하고 처리하십시오. 그 후에 반으로 잘라서 뼈를 제거하고 육체를 작은 입방체로 자르십시오.
  • 자두를 깊은 그릇에 넣고 설탕 200 그램과 전분 2 큰술을 넣으십시오. 미래를 채우십시오.
  • 펀치 반죽은 테이블의 작업 표면에서 다시 꺼내어 반죽합니다. 이것을 10 개 또는 12 개의 동일한 조각으로 나누고 각각을 얇게 굴린다.
  • 각 공란의 중앙에 1 스푼의 큰 스푼을 채우고 반죽의 가장자리를 가운데로 당겨 둥근 케이크를 만듭니다.

베이킹 시트에 양피지를 얹어 놓고 그 위에 버거를 올려 놓고 25 분 동안 올려 놓습니다. 그 후에 계란에 기름을 칠하고 예열 된 오븐에서 부드러운 때까지 구우십시오.

효모 매실 케이크

케이 퍼에 매실 파이

여기 부엌에서 쉽게 구현할 수있는 또 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 아래 설명을 읽으십시오.

  • 적당한 그릇에 케 피어 한 컵, 식물성 기름 반 컵, 소금, 설탕 한 스푼, 바닐라 설탕을 섞은 다음 용기를 불에 태우고 조금 더 가열합니다.
  • 밀가루 3 컵과 건조 효모 11 그램을 체로 치십시오.
  • 제품을 연결하고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 휴식을 취하십시오.
  • 채우기 위해, 자두 300 그램을 가지고, 그들을 처리하고, 뼈를 제거하고 몇몇 조각으로 자르십시오. 설탕 2 큰 스푼과 전분 1/2 티스푼을 채우십시오.
  • 반죽이 충분히 뜨면 똑같은 부분으로 나누고 각 손을 펴고 채우십시오.

오븐에서 요리 할 때까지 매실로 파이를 구우십시오.

퍼프 페이스트리

이 요리법은 예기치 않은 손님들을 위해 신속하게 대접을 준비해야 할 때 유용합니다.

  • 자두를 씻어서 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 약간의 설탕으로 펄프를 뿌리고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
  • 완성 된 반죽을 해동하고, 밖으로 구르고 똑같은 사각형으로 자르십시오.
  • 매실의 절반을 한쪽에, 두 번째로 그것을 닫고 가장자리를 비틀어.

버거를 양피지로 덮은 베이킹 트레이에 놓고 식물성 기름을 붓고 마칩니다.

매실 파이 조리법

달콤한 케이크

이 조리법에 따라 만들어진 베이킹은 일요일 아침 식사에 딱 맞습니다. 그것은 준비하기 쉽습니다. 즉, 매실로 패티에 상당한 시간과 노력을 기울일 것입니다. 조리법 :

  • 완성 된 효모 반죽 (500 그램)은 여러 부분으로 나뉘며, 각 부분은 스트립 형태로 굴려 져서 묶여 져야합니다.
  • 자두 400 그램, 씻고 반으로 자른다.
  • 접은 부분을 두 번 묶고, 끝 부분을 고정시키고 중앙에 배수 부분이 겹쳐 지도록하십시오.

버거가 부드러운 때까지 버거와 뜨거운 차를 가진 테이블에 그들을 제공합니다.

결론

자두로 파이, 우리의 기사에서 배운 조리법은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 맛있는 패스트리를 맛보고 주방에서 더 자주 요리 할 수 ​​있기를 바랍니다.

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