튀긴 송어, 매일 요리법

적색, 매우 맛있고 합리적인 가격생선, 수분이 풍부하고 향긋한 음식. 많은 연인이 그녀를 소금에 절인 후 구워서 고급 샐러드를 만드는 등 오늘날에는 송어 튀김 방법을 살펴볼 것입니다. 붉은 물고기를 튀기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 배터와 버터는 버터와 식물성 기름에 담그십시오. 그것이 그 맛을 잃지 않도록, 우리는 당신이 항상 자연, 흰색, 달콤한, 버터 요리를하는 것이 좋습니다. 오늘날 고려해야 할 조리법 인 튀김 송어는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 이 요리는 간단한 테이블과 축제 모두에 적합합니다. 첫 번째 조리법에서는 물고기가 밀가루로 조리되는 방법을 알려주고 두 번째 방법은 화격자에 대한 식단 옵션을 고려합니다.

튀긴 송어 (러시아 요리의 요리법) 재료 :

- 깨끗하고 신선한 송어 1.200 g;

- 밀가루 300g;

- 크림 같은 자연적인 백색 기름;

[보라색 전구]

- 통조림 콩 300g;

- 황색 옥수수 300g;

- 사워 크림 130g;

- 선호하는 모든 채소;

- 선호에 따라 큰 소금.

튀긴 송어 (러시아 요리의 요리법) 요리 :

신선한 생선을 씻고 깨끗이 씻어 낸다.조각을 잘라서 다시 헹굽니다. 밀가루를 용기에 붓고 굵은 소금 30g을 넣고 준비하십시오. 프라이팬에서 버터를 녹여서 긁어 내십시오. 준비된 밀가루의 모든면에서 조각을 굴려서 프라이팬에 넣고 갈색 지각이 형성 될 때까지 볶습니다.
바이올렛을 깨끗이 헹구고 세밀하게 자른다.전구. 프라이팬을 버터로 가열하고 거기에 양파를 넣고, 갈색 빵 껍질에 프라이합니다 (타지 마세요!) 그리고 소금물없이 콩을 옥수수에 넣으십시오. 몇 분 동안 튀기고 사우어 크림, 섞어, 소금의 몇 숟가락을 추가하십시오.
준비한 송어는 접시의 한가운데에 놓고, 콩으로 튀긴 옥수수를 부어서 잘게 잘린 허브로 모든 것을 장식하십시오.

바베큐와 케밥의 계절, 두 번째 조리법요리, 우리는 그릴에 요리 송어 물고기 (러시아 요리의 조리법)을해야합니다. 이것은 자연에 나가기위한 좋은 음식이며, 국가 휴식뿐 아니라 특별한 기술을 필요로하지 않으며 신속하게 요리합니다.

그릴 송어, 그릴 요리

성분 :

- 신선하고 깨끗한 송어, 중간 길이 600g 또는 몇 개의 작은 송어, 각각 180g;

- 신선한 버섯 (boletuses보다 낫다) 200 g;

[보라색 전구]

- 환경 설정에 의한 채소;

- 튀김 용 흰색 버터;

- 약간의 레몬 주스와 거친 소금.

준비 :

물고기를 청소하고 씻어서 뼈를 제거하십시오.
소금과 후추로 가볍게 문지르면 레몬을 짜낸 주스를 뿌려줍니다.
보라색 양파와 약초 씻어 벗겨 버섯을 잘라.
약간의 버터를 녹이고 소금 한 방울을 저어줍니다 (소금이 소금에 절여 있다면 소금은 그만한 가치가 없습니다).
양피지를 만들어서 준비하십시오.한 종류의 바구니 - 수용력, 비틀림 및 가장자리 고정. 가능한 한 밀도가 높은 용지를 선택하여 조리 중에 찢어진 물방울이 흘러 나오지 않도록하십시오.
일반 백지 또는 껍질을 사용하여 신속한 점화를 위해 화학 물질 및 액체를 추가하지 않고도 Kindle 석탄을 사용합니다. 균일 한 연기가 나는 것을 기다리십시오.
준비된 양피지에 물고기를 넣으십시오.종이 (여러 조각을 따로 따로 포장 한 다음 큰 크기의 시체로 - 큰 조각으로 자르고 따로 따로 볶음), 녹인 버터를 살짝 뿌린다.
송어와 함께 양피지 바구니를 그릴에 올려 놓고 불을 붙입니다. 요리 될 때까지 튀기고, 때로는 주스를 쏟아냅니다.
송어 물고기 (빠른 요리를위한 조리법)가 준비되면, 양피지 바구니에서 그것을 꺼내지 말고, 그냥 녹색으로 장식하고, 잘게 자른 감자를 넣고 테이블에 제공하십시오.

식욕을 돋우십시오!