구운 요리 : 버섯이 든 프랑스 고기, 상인의 고기, 버섯이 든 프랑스 감자.

점심이나 저녁 식사는 육류가 들지 않고도 드실 수 있습니다.이미 축제 테이블에? 치즈 껍질로 구운 고기 - 더 맛있어도 될까요? 프랑스 산 고기는 오랫동안 우리 식탁에 채택되었습니다. 그리고 모든 주부가 자신의 취향을 바꾸기위한 전통적인 조리법을 만드는 것은 모든 사람들에게 비밀이 아닙니다. 예를 들어 프랑스 산 버섯이나 파인애플을 사용한 고기. 이 요리에는 많은 옵션이 있습니다. 또한, 구운 요리의 준비 - 그것은 성가신 일이 아니에요. 적당한 재료를 집 어서 자르고, 준비해서 오븐에 구워서 보내야합니다.

다음은 휴가를 준비 할 수있는 구운 요리에 대한 몇 가지 조리법입니다.

프랑스 산 고기와 버섯

육류 가공에는 다음 성분이 필요합니다 :

• 500gr. 고기
• 큰 크기의 감자 3 개
• 토마토 4 개
• 양파 3 개
• 300 gr. 버섯 버섯
• 마요네즈 한 팩
• 300gr. 치즈
• 향료

요리법 :

버섯과 함께 불고기로 된 고기는 다음과 같이 준비됩니다. 고기를 씻고 말린 다음 조각으로 자른다. 고기 조각에 향신료와 소금을 뿌려 잠시 담그십시오.

소량으로 베이킹 접시에 윤활제를 바릅니다.버터. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 매우 두꺼운 원으로 잘라냅니다. 감자 조각을 곰팡이와 소금에 부드럽게 부으십시오. 향신료에 담근 고기를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 다음으로 양파를 껍질을 벗기고 반지를 잘라 고기 위에 올려 놓으십시오. 신선한 버섯을 잘 씻어 내고 가늘게 썰어 식물성 기름에 조금 볶습니다. 양파의 층에 균등하게 버섯을 볶습니다. 토마토를 광산으로 얇게 썰어 버섯 위에 올려 놓으십시오. 버섯으로 된 프랑스 산 고기에는 마요네즈가 풍부하게 묻어 있으며 한 시간 동안 뜨거운 오븐에서 구워집니다. 우리는 접시를 가지고 치즈를 뿌리고 강판에 넣고 다시 오븐에 넣습니다. 치즈 빵 껍질이 나타나기 위하여 빵을 만들어야합니다.

맛있게 드십시오.

버섯과 상인 방식으로 고기를 먹는다.

고기를 요리하려면 수량으로 제품이 필요합니다.

• 1.2 kg. 쇠고기 고기
• 토마토 (3 개)
• 샴 피뇽 (250gr.)
• 200gr. 치즈
• 후추 혼합
• 겨자
• 소금

요리법 :

우리가 얇은 섬유로 잘라낸 쇠고기레이어 (1 센티미터 두께). 그 후, 우리는 고기를 때리고 기름으로 미리 기름칠 한 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 쇠고기 후추와 함께 소량의 겨자와 소금에 기름칠을하십시오. 마리 네이드를 만들기 위해 30 분 동안 고기를 두는 것이 좋습니다. 토마토를 파 내고 크기가 같은 서클로 잘라냅니다. 우리는 고기 조각마다 토마토 슬라이스 1 개를 깔았습니다. 그런 다음 부드럽게 접시 버섯을 잘라 토마토 위에 올려 놓으십시오. 가볍게 소금을 뿌려 강판 치즈를 뿌린다.

190 도의 오븐 온도에서 40 분 동안 구운 고기.

맛있게 드십시오.

버섯과 함께 프랑스어 프랑스 감자

구운 감자는 다음 재료로 준비 할 수 있습니다.

• 쇠고기 400 그램
• 200 gr. 러시아 치즈의
• 신선한 흰색 버섯 (150gr.)
• 작은 전구 2 개
• 흰 콩의 토마토 소스 한 병
• 마요네즈 봉지
• 쇠고기 조미료
• 후추와 소금

요리법 :

물로 잘 씻고 껍질을 벗기십시오.감자. 껍질을 벗긴 감자는 스트립으로 자르고 후추와 소금을 넣습니다. 샴 피뇽 버섯을 씻고 작은 조각으로 자른다. 다음 양파를 껍질을 벗기고 그것을 정밀하게 잘게 자르십시오. 프라이팬에서 버섯과 양파를 볶는다. 기름이 윤활되어 접시가 타지 않아서, 감자 짚과 양파를 얹은 기름에 튀긴 버섯, 다진 고기가 얹혀있는 감자 짚을 깔았습니다. 마요네즈로 요리를 윤이 내고 치즈로 뿌린다. 오븐의 온도가 180 도인 경우 약 60 분 동안 프랑스에서 감자를 굽습니다.

준비된 접시는 딜로 장식되어 식탁에 제공됩니다.

식욕을 돋우십시오!