오븐에 치즈와 토마토가 들어있는 프랑스 산 고기
치즈와 토마토가 들어간 프랑스 고기오븐에서 가장 맛있고 만족스런 요리입니다. 평범한 가정용 저녁 식사뿐만 아니라 많은 손님들이 참석할 축하연을 준비 할 수 있습니다. 그런 종류의 캐서롤은 빨리 준비된다는 점에 유의해야합니다. 그러나 오븐에 넣기 전에 각 제품을 신중하게 취급해야합니다.
단계별 요리법 : 고기 (돼지 고기) in French
필요한 재료:
- 신선한 돼지 고기 (저지방 펄프) - 1 kg;
- 작은 신선한 전구 - 3 개;
- 마늘 매체 - 정향 4 개;
- 지상 후추 - 약간 핀치;
- 소금 - 당신의 재량에 따라;
- 맛을 내기 위해 맛을 낸 향료와 조미료;
- 익은 대형 토마토 - 4 개;
- 중간 지방 마요네즈 (사워 크림이 될 수 있음) - 240 g;
- 어떤 종류의 단단한 치즈 - 290 g;
- 식물성 기름 - 47 ml (윤활제).
돼지 고기 가공
치즈와 토마토로 된 프랑스 산 고기송아지 고기, 쇠고기, 양고기 등을 만드는 데 맛있습니다. 그러나, 우리는이 접시에 돼지 고기 펄프만을 사용하기로 결정했습니다. 이 선택은이 제품이 다른 유형의 육류보다 훨씬 빨리 열처리된다는 사실에 기인합니다. 또한 구운 돼지 고기는 훨씬 맛있고 부드럽고 부드럽습니다.
야채 가공 공정
치즈와 토마토가 들어간 프랑스 고기 요리신선한 야채에서만. 따라서 양파와 잘 익은 빨간 토마토는 씻어서 껍질을 벗기고 필요한 경우 얇은 원과 고리로 잘라야합니다.
접시 만들기
육즙이 많은 고기는 언제든지 불어로 요리 할 수 있습니다.식기류. 이를 위해 우리는 6-7 센티미터의면을 지닌 큰 유리 형태를 사용하기로 결정했습니다. 그것의 바닥은 버터로 코팅되어야하고, 그 때 조심스럽게 모든 돼지 고기 조각을 버터에 넣어야합니다. 양파는 양파 링을 넣은 다음 잘 익은 빨간 토마토의 원을 넣어야합니다. 이러한 모든 제품은 중간 지방의 마요네즈로 충분히 기름칠되어야하며 위에 치즈 치즈를 뿌려야합니다.
열처리
그러한 고기를 오븐에서 조리해야합니다.약 30-36 분. 이 시간 동안 돼지 고기는 잘 구워지고 토마토 주스와 양파 맛을 흡수하며 마요네즈가 든 치즈는 붉고 육즙이 많은 모자를 만듭니다.
표에 대한 피드 정정
프랑스 돼지 고기는 밀가루 빵, 채소 및 신선한 채소와 함께 저녁 식사에 제공해야합니다.
