조리법 : 오븐에서 연어 요리
연어는 모두에게 충분합니다.사람 어쨌든이 제품은 두뇌 기능을 개량하고 또한 심장 발작의 위험을 감소시키는 양분에서 믿을 수 없을만큼 풍부하다. 연어는 야채, 치즈 및 기타 방법과 함께 호일로 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 이 물고기의 요리는 항상 육즙이 풍부하고 영양가가 높으며 맛도 대단합니다. 또한 오븐에서 연어를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
오븐에서 연어
성분 :
소금, 향료, 고추;
연어 - 0.5 kg;
녹지;
당근 - 몇 조각;
레몬 - 1 개;
양파는 몇 조각입니다.
달콤한 후추 - 1 개;
올리브 오일
연어는 철저히 씻고 말린다. 그런 다음 올리브 오일로 팬에 기름칠을하십시오. 생선을 조각으로 자르고 베이킹 시트를 씁니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 철판 구이로 볶습니다. 이제 고추를 고리로 자르십시오. 연어에 레몬 주스를 약간 뿌린 다음 구운 야채와 고추를 얹으십시오. 이 모든 것들을 소금으로 조금 뿌리고 오븐에 넣고 190도 (더 이상)를 두지 마십시오. 약 45 분 동안 요리하십시오. 물고기가 준비되면, 녹색으로 뿌린다. 보시다시피, 오븐에서 연어를 요리하는 것은 아주 간단하고 빠릅니다.
포일에있는 오븐에있는 연어
성분 :
소금과 후추;
연어 - 0.5 kg;
양상추 잎;
마요네즈;
토마토 - 약간
흐르는 물에서 물고기를 헹구십시오.종이 타월이나 냅킨으로 말린다. 부분을 잘라내고 후추와 소금을 넣으십시오. 지금 레몬 주스로 뿌리고 약 15 분 동안 서게하십시오. 그 후에 마요네즈로 소량의 연어 조각을 칠하고 각각 호일로 포장하십시오. 생선을 오븐에 넣고 약 190도에서 30 분 동안 구우십시오. 생선이 준비되면 식히고 나서 포일에서 꺼내어 접시에 넣으십시오. 원하는 경우 채소, 상추 또는 토마토로 장식하십시오.
연어 피부가 필요하지 않다는 것을주의해야한다그것이 완성 된 형태로 물고기에서 잘 제거되므로 요리하기 전에 제거하십시오. 호일로 오븐에서 연어를 요리하는 것은 특별한 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 왜냐하면이 요리는 아주 간단하게 만들어지기 때문입니다.
오븐에서 연어 필레
요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
생강 - 1 등뼈;
마늘 - 몇 소엽;
설탕 - 2 티스푼;
연어 필렛 - 0.5 kg;
간장 - 2 큰술;
식초 - 1 티스푼;
후추
먼저 필레를 철저히 씻어야합니다.연어, 그 다음 약 2cm의 스트립으로 자르십시오. 이제 생강을 닦고 강판에 잘게자를 필요가 있습니다. 마늘은 마늘을 건너 뜁니다. 다음 생강, 마늘, 후추, 간장, 식초, 설탕을 섞으십시오. 요리 한 마리 네이드에서는 40 분 동안 물고기를 고집해야합니다. 그런 다음 오븐에 넣으십시오. 이제 연어를 210도에서 20 분 굽습니다. 감자와 함께 최고로 제공하십시오.
이 조리 방법은 시간이 많이 걸리지 않으며 연어 필렛의 맛을 즐길 수 있습니다. 오븐 구운 생선은 매우 맛있고 향긋합니다.
오븐에 구운 연어 스테이크
성분 :
연어 스테이크 - 750g;
레몬 - 1 개;
프로방스 허브 - 2 큰술;
소금;
신선한 바질
이 방법으로 물고기를 요리하려면연어 조각이나 스테이크를 사용하십시오. 차가운 물에 잘 생선을 씻어 낸 다음 종이 타월로 말립니다. 이제 프로방스 약초로 연어 조각을 문질러서 레몬 주스로 소금과 얼룩을 묻혀야합니다. 그런 다음 물고기를 15 ~ 20 분 동안 마리 네이트하게 두십시오. 그 후에 가장자리가 단단히 닫힐 수 있도록 호일에 연어 조각을 싸십시오. 감싸 인 스테이크를 과자 굽는 판에 놓으십시오, 오븐에서 35 분 동안 두어야합니다. 물고기는 더 이상 190도 굽지 않았다. 연어가 준비되면 호일에서 꺼내어 약간의 레몬 주스를 뿌리고 다진 신선한 바질 잎을 뿌려야합니다.
오븐에서 연어를 요리하는 것은 많은 자유 시간을 필요로하지 않으며 손님은 반드시 그 맛을 좋아할 것입니다!
