버섯 따기에 유용한 팁과 버섯 알 요리법

마침내 가을이 올 것입니다.버섯 수집 용. 어떤 사람들은 이미 버섯 공급을 스스로 모았고, 다른 이들은 버섯을 생각하고 있습니다. 곧 버섯 비가 올 것이며 기름, 버섯, 살구 및 흰색이 나옵니다. 그 (것)들과 가진 당신은 버섯 알을위한 당신의 마음에 드는 조리법을 요리 할 수있다. 손으로 모은 버섯에서 요리하는 것은 가게 옷이나 샴 피뇽에서보다 훨씬 더 즐겁습니다.

버섯 채취 자에게 유용한 조언

오랫동안 수집 할 수 있다는 사실에도 불구하고버섯을 껍질에 둘러싸여있는 두꺼운 껍질로 보았을 때, 그러한 버섯을 먹지 않아도됩니다. 또한, 자라는 지역에서 긴 가뭄이 발생한 경우 버섯을 먹지 마십시오. 이 경우 버섯은 물을 잃어서 독소가 축적되고 식용 버섯으로도 발생할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 요리를 준비 할 수 있다는 사실 외에도버섯, 예를 들어 버섯 알에 대한 조리법을 사용하여, 계절에, 당신은 또한 빌릿을 만들 수 있습니다. 최고의 버터, 버섯, boletus 건조. 소금 - 버섯, ryzhiki, russula. 마리 네이트 - 유성, 흰색, 여보 agarics 및 boletus.

우리 나라에서는 항상 절인 버섯이 있습니다.알콜 음료를위한 최고의 스낵으로 여겨졌다. 그러나 그러한 식욕 돋우는 음식은 매우 큰 문제로 변할 수 있습니다. 알콜 음료와 절대적으로 결합하지 않는 종류의 버섯이 있습니다. 예를 들어 배설물과 같은 버섯.

아직도있는 russules를 결코 모으지 말라.녹색. 외모에 의해 창백한 버섯과 매우 흡사합니다. 그 위험성은 언급할만한 가치가 없습니다. 이 두 개의 다른 곰팡이가 아직 어릴 때, 그들의 모자는 거의 똑같습니다.

도로와 도로 주변의 버섯을 절대 선택하지 마십시오. 버섯은 엄청난 양의 유해한 물질을 흡수합니다. 따라서 절대 먹을 수있는 버섯을 먹어도 독을 먹을 수 있습니다.

버섯으로 요리 할 것은 무엇입니까?

슬라브 요리는 상상할 수 없습니다.버섯 소금에 절인 소금에 절인 버섯 ... 버섯 알에 대한 조리법을 찾아보십시오. 저를 믿으십시오, 시음 후에 너는 너 자신을 강 대한 버섯 선택 자되고 싶 싶을 것이다. 우리는 버섯이 자신의 손으로 수집 한 것보다 맛이 더 우수하다는 것을 압니다. 우리는 매일 요리법을 먹을 준비가되어 있습니다.

첫 번째 요리는 버섯면이 될 것이고 요리법은 요리 잡지에서 찾아 볼 수 있습니다.

성분은 흰 건조 버섯 5-6 개, 양파 1 개, 버터 버터 30g, 수제면 300g, 닭고기, 당근 2 개, 파슬리, 물 2 리터와 월계관 잎이 필요합니다.

말린 버섯은 철저히 씻어 내야합니다.냄비에 추가, 물을 추가하고 요리하십시오. 버섯이 부드러워지면 시끄러운 소리로 잡으십시오. 닭고기 국물에 잘게 썰고 잠이 든다. 양파와 당근을 자르고 튀김을하고 끓인 국물을 넣은 스튜 냄비에면과 함께 더합니다. 끝날 때까지 요리하십시오.

네가 버섯 요리를 좋아하고 원한다면맛있는 것을 맛있게 먹어보십시오. 버섯과 함께 줄리앙의 요리법을 좋아할 것입니다. 요리를 시작하려면 버섯 (신선한 것이 바람직 함), 양파, 밀가루, 버터, 치즈 및 소금이 필요합니다.

잘게 썬 양파와 버섯을 잘라 소금을 넣고 볶습니다.기름. 로스팅이 끝나면 한 스푼의 밀가루를 넣고 모든 것을 섞는다. 그런 다음 튀긴 버섯을 접시에 넣고 크림을 부은 다음 강판 치즈를 위에 올려 놓아야합니다. 황금 갈색까지 오븐에서 굽는다.

이제는 버섯 알에 대한 조리법을 만드는 것이 쉽습니다. 이것은 미친 듯이 맛있는 요리입니다.

먼저 너는 말린 버섯을 담그다.찬물에 담근 채 10 분간 삶고 육류 분쇄기를 통과하십시오. 그 후 3 마리의 당근, 양파를 자르고 튀김. 버섯과 스튜를 팬에 넣으십시오. 향신료를 넣고 모든 것을 섞어서 10 분 더 끓여주세요.

흥미 진진한 요리법을 많이 찾을 수 있습니다.