미식가를위한 맛있는 요리법

다른 사람들의 미트볼이라고 불리는 사람들의 고슴도치요리. 다진 때 정말이 가시 동물처럼 그들은 특히 맛있어 봐, 고기는 모든 방향 쌀에 내밀어 "가시." 바로 그러한 외부 형태를 달성하는 방법에 주로 관심 고슴도치 작업을 수행하는 방법에 대한 질문을 초보자 요리사. 그리고, 분명히, 어떻게 할 수있는 몇 가지 구성 요소로 구성된 요리의 다양한? 우리는 회의론자를 설득하려고하고이 문서의 끝 부분에 의해 고슴도치 조리법은 매우 다양 할 수 있다는 것을 보여.

먼저, 고슴도치 만드는 법을 배웁니다.평소. 이렇게하려면 양파, 소금 및 기타 향신료를 섞어서 준비한 고기 400g을 섭취합시다. 고기 고슴도치의 준비는 다진 고기에서 가능하므로 고기 종류에 초점을 두지 않을 것입니다. 이 다진 고기의 양은 쌀 반 컵, 토마토 페이스트 2 큰 스푼, 소금 한 티스푼의 1/4, 향료 후추를 요리해야합니다. 밥은 반쯤 준비가되면 요리사를 태우고 불에서 꺼냅니다. 밥을 소화시키지 않으려 고 노력할 필요가 있습니다. 추가 요리 과정에서 고슴도치의 영향이 사라지기 때문입니다. 그리고 이미 위에서 말했듯이 이것은이 요리의 전체 매력입니다. 우리는 물을 부어 주겠지 만, 우리는 누룩을 씻지 않고 식히게 할 것입니다. 다진 고기와 토마토 페이스트 1 큰술을 섞어 끈적 끈적한 혼합물을 얻기 위해 손으로 철저하게 반죽하십시오. 이것은 고슴도치가 아름답게 형상화 될뿐만 아니라 요리 과정에서 떨어져 나가지 않아야합니다. 이제 직경이 약 5 센티미터 인 볼을 굴리고 사워 크림으로 프라이팬을 부수어 단단히 붙이고 분쇄하지 마십시오.

다음으로, 고슴도치를위한 요리법은 채우기를 계속 설명 할 것입니다. 그녀에게 우리는 사워 크림, 토마토 페이스트의 나머지 부분을 혼합합니다. 혼합물이 너무 두꺼운 경우 물로 희석 할 수 있습니다. 이제 우리는 모든 울타리를 오븐에 부어 프라이팬을 200도 온도에서 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 식욕을 돋 우는 빵 껍질이 형성됩니다. 즉, 고슴도치를 들고 식탁에 앉을 시간입니다.

고기 고슴도치의 준비는 다양 할 수 있지만,고슴도치를위한 상기 조리법에 6 개의 삶은 달걀을 넣는다면. 단백질로 인해, 춘권은 놀랍게도 맛있고 육즙이되며, 고슴도치 자체는 독창적입니다. 따로 그레이비 소스를 준비한다. 그에게는 350g의 양파, 0.5 리터의 국물, 2 작은 술의 토마토 페이스트, 1 작은 술의 설탕과 소금과 향신료가 필요합니다. 양파는 식물성 기름과 함께 프라이팬에 잘게 잘린 형태로 튀겨지고 거기에 설탕을 붓는다. 양파가 황금색이되면 토마토 페이스트를 넣고 계속 튀 깁니다. 다음 국물에 따르고 종기에 가져 오십시오.

수프가 끓는 동안, 우리는 다진 고기를 가진 고슴도치를 형성합니다.쌀과 단백질. 우리는 그들 속에서 심화를 이루고 각 공에서 반쯤 마음을 숨 깁니다. 이제 팬에 넣고 그레이비를 붓는다. 모든 고슴도치가 고르게 소스로 덮여 있어야합니다. 그리고 접시를 200도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 소스가 충분하지 않은 경우, 고슴도치는 정기적으로 냄비에 소스를 부어 야합니다. 30 분 동안. 요리 준비가되면 먹을 수 있습니다.

고슴도치를위한 요리법과 같은 일부 수공예품,다진 고기와 생쌀로 준비했습니다. 그들은 실제적으로 역시 요리된다, 다진 고기는 보통 juiciness를위한 작은 강판을 가진 당근에 추가되고 토마토는 스튜 냄비에서 허용된다. 형성 후에 고슴도치는이 토마토에서 놓이고, 준비 할 때까지 조금 물을 따르고 찌십시오. 일단 그들은 그들이 균등하게 용접되도록 뒤집어 야합니다.

위의 모든 고슴도치는 맛있습니다.으깬 감자 장식으로 테이블에 제공. 팬들에게는 감자를 끓일 수 있습니다. 잘게 잘린 채소로 그들을 완전히 뿌리십시오. 식욕을 돋우십시오!