케 피어 프로 키 센에서 팬케이크 만드는 법?

재미있는 것은 케 피어에 대한 팬케익이 프로 키시 움에 의해 얻어 지는데 평범한 것보다 나쁘지는 않다는 것입니다. 혼합물을 적절하게 형성하기 만하면됩니다.

가장 쉬운

요구르트가 냉장고에 오래 머물러 있다면 즉시 버리지 마세요. 잃어 버려서는 안되는 음식, 특히 음식.

이 문제를 확인하려면요리사는 신 버터 밀크 팬케이크. 오래된 요구르트의 절반 리터 가방, 두 개의 원시 계란, 밀가루 컵, 50g 설탕, 베이킹 소다의 6g, 소금 한 스푼과 약간의 식물성 기름 이렇게하려면, 다음과 같은 제품이 필요합니다.

이 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 필요한 것 :

넓은 용기에 케 피어, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞는다.
별도의 그릇에 원시 계란을 치고 총 혼합물에 첨가하십시오.
가루를 체로 치고 그것에 소다를 부어 라.
제품을 결합하고 믹서기 또는 전통적인 화관으로 철저히 구타하십시오. 반죽은 액체 사우어 크림과 유사해야합니다. 약간 두껍게되면 약간의 물을 더하는 것이 좋습니다.
요구르트의 팬케이크는 보통의 것과 같은 방법으로 구워집니다. 이렇게하려면 기름이 묻은 잘 가열 된 프라이팬 만 있으면됩니다.

팬케이크는 얇고 매우 향이 있습니다. 그들은 꿀 또는 어떤 잼든지 먹는 것이 좋다.

케 피어 사워에 대한 팬케이크그들은 맛있고 식욕을 돋 우었습니다. 특정 규칙을 따라야합니다. 우유 성분의 발효 단계는 특별한 역할을하지 않습니다. 중요한 것은 반죽을 올바르게 준비하는 것입니다. 비밀은 매우 간단합니다.

1. 발효유 제품의 사용 반죽 더 유연하고, 따라서 팬케이크 끌 것이다 벌금을 만드는 것을 기억해야합니다.

2. 과산화수소 요구르트는보다 강력한 가스 발생을 촉진하며, 이는 결국 완제품에 원하는 구멍이 생기게합니다.

3. 소다를 잊지 마라. 그 존재는 추가적인 발효와 이산화탄소의 출현을 야기합니다. 이것이 반죽에 거품이 나타나는 또 다른 이유입니다.

4. 반죽의 견고성이 보통이라도 약간의 물이 그것을 방해하지 않습니다. 이렇게하면 팬케이크가 가능한 한 얇아지게됩니다.

그리고 반죽이 준비되면, 모든주의는 간다.베이킹 과정에서. 프로세스의이 단계에서 주요 요인은 팬입니다. 그것은 깨끗하고, 흠집이없고 바람직하지 않은 것이어야합니다. 또한 베이킹은 강한 가열 후에 만 수행되어야한다는 것을 기억해야합니다.

당신이 할 수있는 다른 방법이 있습니다.새콤한 케 피어에 팬케이크 만들기. 이 경우 제조법은 다소 다릅니다. 다음과 같은 양의 제품이 필요합니다 : 케 피어 컵 - 같은 양의 우유, 설탕 75 그램, 달걀 1 개, 소금과 소다 ½ 컵스, 밀가루와 식물성 기름 한 컵.

요리 과정 :

결과는 놀라 울 정도로 두껍고 맛있는 팬케이크입니다. 그것은 무엇이든 먹을 수 있습니다. 버터, 사우어 크림, 잼 또는 뜨거운 차 등 모든 것이 여기에 적합합니다.

초급 주부들은 사워 케 피어에서 팬케이크를 요리하는 방법을 아직 모르고있을 수 있습니다. 이 경우 조리법을 사용하면 모든 작업을 올바르게 처리하는 데 도움이됩니다.

다음과 같은 구성 요소의 비율을 시도 할 수 있습니다 : ½ 리터의 케 피어, 밀가루 2 개, 계란 4 개, 베이킹 파우더 1 작은 술, 설탕 50 그램 및 식물성 기름 15 그램.

일련의 단계는 다음과 같습니다.

결과 제품은 사진으로 확인할 수 있습니다. 모든 일이 바르게 수행 되었다면, 판에 얇은 팬케익이 생기고, 작은 구멍으로 완전히 흩어집니다. 그렇지 않으면 학습 과정을 반복해야하지만 더 가깝습니다.